Pre mnoho mužov a žien vo veku nad štyridsať rokov sa často stáva, že musia náhle prestať behať, pretože sa im v tele teľaťa stáva bolesti, čo ich stále viac núti prerušiť cestu, ktorú si vybrali. Pri záchvate bolesti sa zvyčajne obracajú k výkladu, aby nepritiahli pozornosť svojich ľudských bytostí náhlym zastavením. Po určitej dobe bolesť zmizne a cesta môže pokračovať. Tieto ťažkosti sú spôsobené poruchami krvného obehu v nohách.
Príčiny a liečba
Arterioskleróza hrá bezpochyby úlohu pri vývoji zúženia cievnych procesov spolu s ďalšími chorobami.Príčinou bolesti je zúženie cievnych dráh, ktoré vedie k viac-menej akútnemu nedostatku kyslíka v prostredí, a tak zhoršuje funkciu. Čím dlhšie si krvné cievy udržiavajú tendenciu zužovať sa, tým dlhšia je prestávka, ktorú musí dotknutá osoba urobiť počas behu. Ak sa tento druh kŕče uvoľní, bolesť sa zastaví a funkcia sa takmer úplne obnoví.
Symptómy bohužiaľ zvyčajne nezostávajú dočasné, ale zmeny v krvných cievach sa naďalej zvyšujú v dôsledku mnohých škodlivých faktorov a vedú k zúženiu objemu ciev. Za nepriaznivých okolností to môže dokonca viesť k zablokovaniu, pri ktorom dôjde k zarastaniu krvných ciev alebo k zrážaniu krvných zrazenín.
Skutočné oklúzie v krvných cievach nôh, najmä v oblasti ateriálneho obehu, sú často sprevádzané veľmi dramatickými okolnosťami. Keď sa premiestnia väčšie krvné cievy, je zvyčajne ohrozená celá noha. Noha môže odumrieť a nastane vysoko nebezpečný stav, ktorý vyžaduje zásah lekára.
Avšak chirurgický zákrok v tejto oblasti sa doteraz vyvinul tak, že končatiny sa môžu zachrániť včasným zásahom, napríklad vložením umelej krvnej cievy, ktorá sa úplne uzdraví. Krvné zásobenie je potom stále zaistené, aj keď pacient musí zostať pod neustálym lekárskym ošetrením a pod kontrolou.
V mnohých prípadoch si však organizmus v postihnutej časti vytvorí obtokový okruh, a tak si sám zabezpečuje prísun krvi, aj keď za menej priaznivých podmienok.
Ak si telo týmto spôsobom môže pomôcť, možno sa vyhnúť chirurgickému zákroku. Tieto zmeny sú okrem iného známe aj ako tzv. Fajčiarske nohy. V týchto prípadoch sa musí v naliehavých prípadoch poskytnúť lekárska pomoc, aby sa zabránilo konzumácii nikotínu v akejkoľvek forme.
Tento zákaz sa uplatňuje obzvlášť prísne na mladších pacientov. Nikotín je považovaný za vaskulárny jed, ktorý podporuje tendenciu k tvrdnutiu tepien. Niet pochýb o tom, že faktory nervovej povahy, ako je duševný stres, majú tiež vazokonstrikčný účinok.
Ak pridáte nikotín, účinky sú zvlášť škodlivé. Nepriaznivý vplyv však má aj množstvo ďalších faktorov, ako je dlhodobé vystavenie chladu, vlhkosti, zle priliehajúcej obuvi alebo pančuchám vyrobeným zo syntetických vlákien, ktoré zhoršujú dýchanie kože. Bez pančúch vyrobených zo syntetických vlákien sa však musíte obísť iba v prípade závažných porúch obehového systému.
Výživa pri poruchách obehového systému
Arterioskleróza hrá bezpochyby úlohu pri vývoji zúženia cievnych procesov spolu s ďalšími chorobami. Uvedené faktory bohužiaľ zvyčajne nájdeme kombinované, a preto sa liečba musí vykonávať pomocou rôznych opatrení. Okrem absolútneho zákazu nikotínu a pravidelného denného režimu je dôležitá aj špeciálna strava.
Ide predovšetkým o diétu s nízkym obsahom tukov, ktorá je veľmi bohatá na vitamíny, ale je pomerne bohatá na určité rastlinné oleje, v každom prípade je potrebné sa vyhnúť obezite, aby sa príliš nezaťažovali končatiny. Pretože takzvané nenasýtené mastné kyseliny majú podľa výživovej vedy priaznivý vplyv na cievne procesy, je potrebné konzumovať hlavne oleje v menšom množstve.
Tuky v živočíšnej a rastlinnej ríši sú zlúčeniny glycerínu a mastných kyselín, ktoré sú prevažne tzv. Nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Tuky živočíšneho pôvodu obsahujú hlavne vyššie mastné kyseliny, ako je kyselina palmitová, olejová a stearová, ako aj niekoľko nižších mastných kyselín.
Napríklad kyselina maslová v mliečnom tuku je mastná kyselina s najnižším počtom atómov uhlíka. Ak maslo zhlukne, zvyčajne to závisí od rozpadu tuku kyseliny maslovej na kyselinu maslovú a glycerín. Živočíšny tuk sa nachádza hlavne pod kožou v spojivovom tkanive uloženom v tukových bunkách.
Tuk rastlín je hlavne v semenách. Medzi nenasýtenými mastnými kyselinami sa rozlišuje medzi jednoduchými nenasýtenými mastnými kyselinami, ako je kyselina palmitolejová, olejová a eruková, ako aj dienasýtená kyselina linolová, trojitá nenasýtená kyselina linolénová a štvornásobná nenasýtená kyselina arachidonová.
Kyselina olejová sa okrem rastlinných tukov nachádza aj v živočíšnych tukoch. Kyselina ecucová sa nachádza v repkovom oleji, horčičnom oleji a hroznovom oleji. Kyselina linolová a linolénová sú bohaté na ľanový olej. Nenasýtené mastné kyseliny sa v ľudskom organizme netvoria, a preto sa musia vždy dodávať. Z tohto dôvodu sú známe aj ako esenciálne mastné kyseliny.
Preto je vhodné používať okrem olejov uvedených na prípravu jedla aj slnečnicový olej. Predovšetkým je vhodné pridávať oleje do studených šalátov. Pri naparovaní a grilovaní je tiež vhodné používať malé množstvá tohto typu oleja.
Každý, kto trpí poruchami krvného obehu, by nemal konzumovať viac ako 20 až 30 gramov masla denne, pokiaľ to ošetrujúci lekár nepovolí. Biely chlieb a koláče, sladkosti a čokoláda by sa podľa možnosti nemali pridávať do stravy. Požiadavka sladkosti je najlepšie splniť s čistým medom, ktorý sa môže tiež zmiešať s jedlom a nápojmi. Obsahuje veľké množstvo takzvaných stopových prvkov, ktoré hrajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme ľudského organizmu.
Z tých druhov chleba sú najvýhodnejšie celozrnné pečivo, pretože okrem minerálov obsahujú aj vitamíny. Zemiaky môžu byť tiež zahrnuté do stravy kvôli poruchám obehového systému. Na druhej strane sa od cestovín nemusí upustiť, pretože ide iba o nosiče kalórií, ale nie o živiny. Počas vaskulárnych procesov je v strave tiež zameraný nízky obsah soli.
V tejto súvislosti má ryža veľký význam ako uhľohydráty, pretože zabezpečuje stálu stravu s nízkym obsahom soli. Predovšetkým by sa malo zdôrazniť, že spotreba mäsa a bielkovín by mala byť čo najnižšia. Najlacnejším proteínovým nosičom je kvark, výhodne bez krému. Syr je už príliš mastný. Príležitostne sa môže konzumovať malé množstvo polotvrdého syra vrátane čerstvých vajec, ale tieto by sa mali do stravy pridávať opatrne.
Ryby, pokiaľ je to možné, varené, dusené alebo grilované, sú lacnejšie ako mäso. Klobásu je najlepšie sa úplne vyhnúť, pretože ich obsah tukov a solí je nekontrolovateľný. Požiadavka na vitamín sa dá uspokojiť zo všetkých druhov ovocia a zeleniny, ktoré sú k dispozícii v hojnom množstve. Odporúčajú sa aj džúsy, najmä jablková šťava.
Moderné kuchynské stroje zaručujú, že čerstvé ovocie sa môže rýchlo odšťavovať, takže sa môžeme naučiť, ako sa možno vyhnúť konzervovaným potravinám alebo koncentrátom ovocných štiav. Ale zelenina ako paprika, čakanka a čínska kapusta tiež pomáhajú udržiavať naše krvné cievy pri pare pružné.