Potravinárski chemici zistili, že kombinácia 50% sacharidov a 35% tuku stimuluje túžbu po snackoch a obžerstve. V prípade čokolády by to mohlo vysvetliť skutočnosť, že keď sa otvorí tyčinka, často sa konzumuje až do konca. Toto určite nie je dôkazom nespútanej chuti k jedlu. Niekoľko tipov vám môže pomôcť s nadmernými Túžba po čokoláde potlačiť chuť do jedla.
Čokoláda: sladké pokušenie
V priemere sto gramov mliečnej čokolády pozostáva z 55 gramov uhľohydrátov a asi 32 gramov tuku. Zvyšok sú bielkoviny, voda, minerály a ďalšie prísady. V tomto ohľade čokoláda zodpovedá vyššie uvedenému vzoru.
Zvýšená túžba po čokoláde však môže mať mnoho príčin. Na jednej strane zvyk. Existujú dôkazy, že keď hladný, túži po tom, čo sa v tejto situácii často konzumuje. Hormónové výkyvy u žien sú často spojené s výkyvmi nálady. S malými Tipy: Je možné znížiť nadmernú chuť po čokoláde.
Serotonín má účinok zvyšujúci náladu a čokoláda stimuluje produkciu serotonínu. S rastúcim stresom u mnohých ľudí túžba po sladkostiach stúpa. Mozog spotrebuje viac energie v strese, čo vysvetľuje túžbu po sladkostiach. Príznaky nedostatku môžu tiež vyvolať chuť na čokoládu a iné sladkosti.
Čokoláda je skutočne zdravá. Nadmerná konzumácia čokolády sa však môže stať problematickou, ak jej následky okolo žalúdka a bokov už nemožno skrývať. Čokoláda má vysoký obsah cukru a tukov. Cukor zvyšuje hladinu inzulínu. Ak je v krvi inzulín, tuk sa v tele ukladá ako ukladací tuk.
Tak rýchlo, ako sa hladina inzulínu zvýši, opäť klesá. Telo volá po ďalšom kúsku čokolády a tento cyklus sa nikdy nezastaví. Viac a viac tuku sa hromadí. Nakoniec pankreas zlyhá a prestane produkovať inzulín. Okrem nadváhy tu teraz existuje aj cukrovka.
7 tipov, ako prestať s občerstvením
1. Urobte vedomé rozhodnutie: Nesiahajte automaticky na ďalší kúsok čokolády, len sa zastavte a rozptyľujte. Pri pár krokoch môže vedomý pohľad z okna pomôcť zabudnúť na pôvodný reflex. Ak to nefunguje, pomôže vám to myslieť a zvážiť: Naozaj to teraz potrebujem?
Môže byť užitočné mať čokoládu na dosah, t. J. Nie v kabelke alebo zásuvke na písací stôl. Ak je prístup k predmetu túžby spojený s konkrétnymi činnosťami, ľahšie sa rozhoduje o nevyhnutnosti.
2. Nemajte žiadne pocity viny: Každý, kto sa potom rozhodol „hrešiť“, by nemal mať žiadne pocity viny. Je lepšie akceptovať svoju súčasnú slabinu a nabudúce to urobiť lepšie.
3. Kvalita namiesto množstva: pokiaľ ide o čokoládu, existujú veľké rozdiely v kvalite. Takže minúť trochu viac peňazí za menej. Cukor je na prvom mieste v lacných výrobkoch alebo obsahuje namiesto kakaového masla koncentrované maslo. Zložky musia byť uvedené na obale v poradí, v akom sú obsiahnuté vo výrobku.
Väčšina prísad, ktoré sú na prvom mieste, je v nich. Cukor nikdy nie je najvyššou prioritou vysokokvalitnej mliečnej čokolády. Ak sú uvedené arómy, pochádzajú z chemickej továrne. Koncentráty alebo ovocný prášok sú prírodného pôvodu, ale môžu znížiť skladovateľnosť čokolády.
4. Stanoviť špeciálne príležitosti: návyky sa dajú zmeniť - aj keď je to často veľmi ťažké. Čokoláda môže byť použitá ako špeciálna odmena. Kedykoľvek bola úloha dobre zvládnutá alebo bol dosiahnutý cieľ, je jej časť.
5. Vyhnite sa zvádzaniu: ak máte vždy po ruke čokoládu, môžete ju ľahko zviesť. Je lepšie kúpiť dobrú čokoládu iba pri zvláštnych príležitostiach a neuchovávať ju neustále na sklade.
6. Dátumy, figy a podobné výrobky - zdravé alternatívy: Sladké ovocie obsahuje cukor, ale nie tuk. Pretože fyzickou príčinou túžby po čokoláde je nízka hladina cukru v krvi, sladké ovocie alebo sušené ovocie je zdravšou náhradou.
7. Pitná voda: Pitie veľkej poháriky vody pomaly vyvoláva zázraky. Rozptyľuje, napĺňa žalúdok a upokojuje hlad.
Je za tým závislosť na cukre?
Kým cukor bol jedným z luxusných tovarov pred sto päťdesiatimi rokmi, dnes každý Nemec konzumuje v priemere 35 kilogramov ročne. Dve tretiny sa priemyselne spracovávajú v nápojoch, pečive, nátierkach, hotových jedlách a mliečnych výrobkoch. Vedci sa nezhodujú na tom, či je cukor návykový.
Je nesporné, že nadmerná spotreba cukru je zodpovedná za mnoho zdravotných problémov. Cieľom by preto malo byť podmaniť si chuť na čokoládu a sladkosti a vyhnúť sa pasciám na cukor. Ak jete náplň zdravých potravín trikrát denne a pijete najmenej dva litre vody, nepotrebujete medzi nimi čokoládu.
Nútené vzdanie sa nie je riešením
Kompulzívne správanie je nebezpečné a porovnateľné so závislosťou. Ak má telo hlad po hormónoch šťastia, je cvičenie alternatívou a zároveň rozptyľovaním. Šport a cvičenie, správne dávkované, vás potešia zdravým spôsobom a uvoľnia hormóny šťastia.
.jpg)
.jpg)
