Jedlo pre deti

ako Jedlo pre deti sú formy potravín, ktoré prispievajú k výžive dojčiat a malých detí. To znamená kaše, sušienky, mliečne výrobky, ako aj džúsy a iné nápoje, najmä pre dojčatá a deti.

Čo by ste mali vedieť o detskej potrave

Dieťa vo veku 0 až 1 sa nazýva dieťa, po ktorom sa považuje za batoľa. Pojem „detská výživa“ je preto veľmi široký, pretože sa používa aj na kŕmenie väčšiny malých detí alebo ich častí. Ak sa budete riadiť definíciou dieťaťa, najdôležitejšou zložkou detskej výživy je mlieko.

Mlieko z materského mlieka sa nepovažuje za detskú výživu, pretože tento pojem obvykle znamená priemyselne vyrábané alebo vyrobené jedlo, ktoré nezahŕňa materské mlieko.

Ide skôr o náhradné výrobky z materského mlieka, od mlieka PRE pre novorodencov až po detské mlieko pre batoľatá.

Dojčatá už môžu mať záujem o pevné jedlo, ktoré sa im ponúka vo forme detskej výživy, pretože ešte nie sú schopné žuť v tomto veku.

Neskôr sa pridávajú sušienky alebo kúsky vyrobené z nafúknutej ryže, najmä pre batoľatá a batoľatá, ktoré nie sú príliš chutné.

Súčasťou detskej výživy sú aj typický feniklový čaj, ako aj ďalšie čaje a nápoje, ktoré prijímajú batoľatá a batoľatá a dobre trávené.

Dôležitosť pre zdravie

V prvých mesiacoch nie je dojčenská strava pre plne dojčené deti nevyhnutná, pretože môžu žiť iba v materskom mlieku. Počas tejto doby je dôležitá zdravá strava pre matku. Detská výživa sa však stáva nevyhnutnou pre dojčatá, ktoré nemôžu byť dojčené - alebo ak žena nechce dojčiť svoje dieťa z rôznych dôvodov.

V týchto prípadoch existuje špeciálne krmivo PRE, ktoré je vyrobené podľa materského mlieka a pri každom kŕmení je čerstvo pripravené z prevarenej vody a prášku. Napriek tomu, že neobsahuje žiadne protilátky, ktoré by materské mlieko mohlo dieťaťu poskytnúť, obsahuje základné vitamíny, minerály a tuky. Neskoršia detská strava kladie veľký dôraz na zachovanie živín prirodzene obsiahnutých v jednotlivých zložkách. Vitamíny a minerály sa najlepšie zachovávajú jemným prípravkom, napríklad varením alebo naparovaním. Výsledkom je, že kvalitná detská kaša je optimálnym základom pre zásobovanie dieťaťa všetkými životne dôležitými látkami, ktoré potrebuje pre svoj vývoj.

Zložky a nutričné ​​hodnoty

V prípade mliečnych výrobkov sú osobitné zložky detskej výživy založené na zložení materského mlieka a sú určené jednotlivými zložkami v detskej kaši. Náhradné výrobky pre materské mlieko obsahujú veľké množstvo základných vitamínov a minerálov v koncentráciách podobných ako v prirodzenom materskom mlieku.

Zatiaľ čo materské mlieko obsahuje protilátky z tela matky, ktoré sú pre dieťa vhodné, priemyselne vyrábaný náhradný produkt to prirodzene nemôže ponúknuť. Táto súčasť chýba. Mlieko pre staršie batoľatá a batoľatá obsahuje tiež škrob, ktorý sa nenachádza v materskom mlieku. Nasýti dieťa a zaisťuje, že bude menej hladný. Detské kaše sa zvyčajne vyrábajú z niekoľkých jednotlivých prísad alebo len z jednej prísady. Sú pripravené tak šetrne, aby sa všetky dôležité látky v čo najväčšej miere zachovali. Potom sa podobajú surovej zelenine.

Neznášanlivosť a alergie

Sotva u každého dieťaťa sa vyvinie alergia na náhradný výrobok pre materské mlieko, ale neznášanlivosť na tento produkt môže kryštalizovať. Keď sa pozriete na prísady a výživové hodnoty, uvidíte, že sa líšia iba minimálne od výrobcu k výrobcovi.

Tieto malé rozdiely však môžu pre deti znamenať veľkú zmenu a znamenajú, že jeden mliečny výrobok je dobre tolerovaný, zatiaľ čo druhý vedie k kolike. To neznamená, že výrobok je zlý, ale že táto potrava pre dieťa nie je pre dieťa jednoducho vhodná. Metabolizmus je stále veľmi citlivý, treba to zohľadniť. Skutočná intolerancia sa zvyčajne prejaví iba pri detskej potrave, čo tiež znamená detskú kašu. Až teraz sa dieťa dostane do kontaktu s ovocím a zeleninou a je možné preukázať, či existujú neznášanlivosť alebo alergia.

Sčervenanie v oblasti plienok, vyrážky a iné typické príznaky, ktoré sú známe aj od dospelých, naznačujú, že dieťa dobre neznáša zložku detskej stravy. Nemusí to tak zostať celý život a môže vyzerať úplne inak už v budúcom mesiaci, ale momentálne by mal byť metabolizmus ušetrený od prísady.

Tipy na nakupovanie a kuchyňu

Jedným z najcitlivejších predstaviteľov detskej výživy je sušené mlieko na prípravu mlieka. Nezáleží na tom, či sa pre batoľa začína mlieko alebo detské mlieko: akékoľvek práškové mlieko sa môže pokaziť. Preto sa musí skladovať na tmavom a suchom mieste, najlepšie ho ihneď po zakúpení preniesť do vhodného obalu.

Ak sa prášok nahromadí alebo dieťa odmietne fľašu bez toho, aby bolo choré alebo z nejakého iného identifikovateľného dôvodu, malo by sa to brať vážne. Nanešťastie je rozmazané práškové mlieko na prvý pohľad ťažké rozoznať a nemusí to nevyhnutne cítiť rozmaznané. Dieťa je prvá osoba, ktorá si všimla, že niečo nie je v poriadku. Veľký význam by sa preto mal prikladať dátumu minimálnej trvanlivosti. S detskou kašou nemusíte byť opatrní, sú balené vzduchotesne v malých nádobách.

Ako dlho sa dajú skladovať, sa píše na sklo. Po otvorení by sa mali umiestniť do chladničky a zvyčajne by sa nemali uchovávať dlhšie ako jeden deň, inak by sa do nich mohli plaziť baktérie. To by nemal byť problém pre dospelých, ale ešte viac pre nezrelý metabolizmus dieťaťa. Domáce detské jedlo vyrobené z čerstvej zeleniny by sa malo podávať okamžite - skladovanie sa odporúča iba v uzamknutej nádobe v mrazničke.

Tipy na prípravu

Jedným z najcitlivejších predstaviteľov detskej výživy je sušené mlieko na prípravu mlieka. Nezáleží na tom, či sa pre batoľa začína mlieko alebo detské mlieko: akékoľvek práškové mlieko sa môže pokaziť. Preto sa musí skladovať na tmavom a suchom mieste, najlepšie ho ihneď po zakúpení preniesť do vhodného obalu. Ak sa prášok zhlukuje alebo dieťa odmietne fľašu bez toho, aby bolo choré alebo z nejakého iného identifikovateľného dôvodu, malo by sa to brať vážne.

Nanešťastie je rozmazané práškové mlieko na prvý pohľad ťažké rozoznať a nemusí to nevyhnutne cítiť rozmaznané. Dieťa je prvá osoba, ktorá si všimla, že niečo nie je v poriadku. Veľký význam by sa preto mal prikladať dátumu minimálnej trvanlivosti. S detskou kašou nemusíte byť opatrní, sú balené vzduchotesne v malých nádobách. Ako dlho sa dajú uchovávať, sa píše na sklo. Po otvorení by sa mali umiestniť do chladničky a zvyčajne by sa nemali uchovávať dlhšie ako jeden deň, inak by sa do nich mohli plaziť baktérie.

To by nemal byť problém pre dospelých, ale ešte viac pre nezrelý metabolizmus dieťaťa. Domáce detské jedlo vyrobené z čerstvej zeleniny by sa malo podávať okamžite - skladovanie sa odporúča iba v uzamknutej nádobe v mrazničke.