Na liečenie rôznych ochorení sa môžu používať nielen chemické lieky, ale aj liečivé rastliny. Kým vanilka získala väčšiu povesť v kuchyni, je to tiež liečivá rastlina, ktorej účinky sa dajú normálne používať bez rizika.
Výskyt a pestovanie vanilky
vanilka je pôvodom zo Strednej Ameriky. Je to pôvodom najmä v Mexiku. Prvýkrát sa o ňom zmienil v roku 1754 v publikácii Philipa Millera. Nemecký názov vanilka je založený na španielskom názve, ktorý označuje výskyt korenia vo forme struku.
Rastlina bola dovezená do Európy prostredníctvom španielskych kolónií, Mexičania ju však pred mnohými rokmi používali na liečebné účely. Rastlina vanilky je horolezecká orchidea, ktorá rastie na stromoch alebo v stávkach. Úponky majú liany hrubé asi 2 až 3 centimetre a majú listy rôzneho tvaru.
Po opelení rastú ovocné kapsuly z kvetov, ktoré sa otvoria ihneď po dozretí. Vo vnútri ovocných kapsúl sú semená vanilky. Pozorovania ukázali, že popínavá orchidea kvitne prvýkrát po štyroch rokoch, a teda slúži ako zdroj vanilky korenia.
Rastlina sa stále častejšie vyskytuje na čiastočne zatienených miestach s teplým a vlhkým podnebím. Na optimálne použitie vanilky sa ovocná kapsula pozberá skôr, ako je úplne dozretá. Prostredníctvom ďalších procesov rozvíja svoju typickú arómu.
Účinok a aplikácia
Uplatňuje sa rôznymi spôsobmi. Väčšina ľudí pozná ovocné struky iba ako korenie. Ak sa používa takto, môže si tiež rozvíjať svoje liečivé schopnosti. Preto sa vanilka môže zámerne pridávať do potravín na lekárske účely.
Aj keď sa korenie používa hlavne v sladkých jedlách, dá sa ľahko integrovať do slaných jedál. Účinok korenia s liečivou rastlinou sľubuje jemný účinok. Ďalšou možnosťou je urobiť tinktúru. Toto sa dá vyrobiť nezávisle bez potreby väčších pomôcok. Vanilkový struk sa ostrým nožom rozreže na malé kúsky a potom sa vloží do tesne utesniteľného pohára.
Časti sa doplnia obilím alebo alkoholom a nechajú sa odpočívať jeden až dva týždne. Po termíne je možné použiť tinktúru. Predtým by sa zvyšky rastliny mali odstrániť iba a tekutina by sa mala umiestniť do tmavého pohára, aby bola chránená pred slnkom. Ak je koncentrácia tinktúry príliš vysoká, môže sa zriediť pridaním vody. Odporúča sa konzumácia 10 až 50 kvapiek.
Ďalšia aplikácia je skrytá v domácom vanilkovom cukre. Vanilková struka nakrájaná na malé kúsky sa vloží do pohára s cukrom a nechá sa stáť 1 až 2 týždne. Na tento účel sú vhodné aj ovocné kapsuly, ktorých dužina už bola použitá na iné účely. Naviac môže byť vanilka použitá zvonka vo forme oleja. Čaje s účinnou vôňou rastliny sú obzvlášť obľúbené v zime.
Na to je vhodnejšia čerstvá tobolka ako bežné čajové zmesi. Zložky vanilky majú germicídne vlastnosti, čo znamená, že môžu pomôcť s kožnými ťažkosťami. Ovplyvňuje aj nervový systém a emočný život, čo mu dodáva afrodiziakum.
Zložky katecholamínov, alkaloidov a vanilínu sú rozhodujúce pre ich vlastnosti. Časť rastliny, ktorá sa môže použiť na liečebné účely, je obmedzená na ovocné kapsuly a najmä na semená v strukoch. Listy a stonky orchidey by sa nemali konzumovať.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Vanilka sa dá použiť na rôzne sťažnosti. Rastlina používajú napríklad muži s problémami s potenciou. Jeho afrodiziakálny účinok má zmierniť nepohodlie v sexuálnom živote bez použitia chemických drog. Zároveň sa tvrdí, že rastlina má relaxačnú a upokojujúcu vlastnosť. Napríklad sa používa pri existujúcich poruchách spánku od 17. storočia.
Ďalším dôležitým lekárskym aspektom vanilky je jej použitie pri kožných poruchách, ako je ekzém alebo neurodermatitída. Jeho zložky mu umožňujú aktívne bojovať proti plesniam, choroboplodným zárodkom a iným patogénom, a tak podporujú proces hojenia. Vanilka môže byť považovaná za tráviacu pomoc pri zažívacích problémoch. Pomáha pri výkyvoch nálady a podráždenosti, ako aj pri menštruačných kŕčoch alebo svalovej slabosti a reumatizme.
Jeho prísady cholagogue zaisťujú lepšiu produkciu žlče, ktorá môže zmierniť existujúcu slabú žlč. Tehotným ženám sa tiež často odporúča používať vanilku, ak zvracajú. Rovnako ako u všetkých sťažností je však dôležité, aby sa používala skutočná vanilka, a nie umelé látky. Okrem známych oblastí aplikácie sa v súčasnosti vykonáva výskum účinkov vanilky na závažné choroby.
Zameriava sa tu predovšetkým na rakovinu a Alzheimerovu chorobu. Liečivé vlastnosti vanilky sa nakoniec zameriavajú na liečenie stojatých ochorení. Naopak nie sú vhodné na preventívnu liečbu. Účinnosť vanilky je však často podceňovaná alebo jej účinnosť je znížená z hľadiska kuchyne a chuti.
Predstavuje alternatívu k konvenčnej medicíne bez toho, aby spôsobovala vedľajšie účinky. Okrem toho za normálnych okolností nie je potrebná žiadna konzultácia s lekárom. Iba v prípade chronických zdravotných problémov môže byť vhodné pred začatím liečby konzultovať s lekárom.
