Citrónový koreň

Citrónový koreň je rastlina z čeľade zázvoru, ktorá pochádza z juhovýchodnej Ázie. Vysušený koreň rastliny sa používa hlavne ako liek v Číne a Japonsku. Koreň zitweru sa v tradičnej európskej medicíne nazýva liečivá rastlina.

Výskyt a kultivácia koreňa citeru

Citrusový koreň je pôvodom z Ázie a rastie v ňom prednostne v tropických a subtropických oblastiach dažďového pralesa. Citrónový koreň (Curcuma ceodoaria) súvisí so zázvorom a kurkumou. Pochádza z Ázie a rastie tam prednostne v tropických a subtropických oblastiach dažďového pralesa. Rastlina je trvalá a bylinná a môže dosiahnuť výšku až meter. Citrusový koreň tvorí klíčky listov nad zemou. Tvorí podzemky podzemok, známe ako podzemky. Slúžia ako trvalý orgán a vďaka veľkým početným vetvám sa môžu veľmi zväčšiť.

Počas obdobia kvitnutia má rastlina zelené listene a žlté kvety. Oddenok je jedlý. Je biely a má vôňu podobnú mangovi alebo zázvoru. Dochuť je dosť horká. Celá rastlina vydáva veľmi silnú vôňu. Existuje riziko zámeny s nemeckým názvom Zitwer.

Okrem ázijského citrónového koreňa opísaného v tomto texte je tiež známy citrónový kvet. Nepochádza to však z Curcuma cedoaria, ale z jedovatej ruskej mugwort, semena červa (Artemisia cina). V ruskej ľudovej medicíne sa citrusové kvety používali ako červ. V Nemecku sa Kalmus niekedy označuje ako nemecký Zitwer.

Účinok a aplikácia

Éterické oleje a živicové kyseliny sú základnými zložkami koreňa kyseliny citrónovej. Tieto dodávajú koreňu jeho aromatickú vôňu a mierne štipľavú chuť. Podzemok rastliny obsahuje tiež zingiberen, zingiberol a shogaol. Štipľavé látky, seskviterpény, hlien a horké látky sú tiež obsiahnuté v citrónovom koreni. Korene tiež obsahujú vitamín C, horčík, vápnik, draslík, sodík, fosfor a železo.

Horké látky a éterické oleje rastliny zaisťujú tráviaci účinok. Podobne ako jeho príbuzní zázvor a kurkuma, citrusový koreň stimuluje aj produkciu tráviacich štiav a posilňuje pečeň. Pasáž potravy v čreve je urýchlená zvýšenou sekréciou tráviacich enzýmov. Okrem toho zvýšené množstvo žlčových kyselín uvoľňovaných z potravy viaže tuky. To uľahčuje trávenie tukových potravín. Citrónový koreň uvoľňuje plyn a nadúvanie a môže mať tiež regulačný účinok, keď sú hladiny cholesterolu príliš vysoké.

Žlč nielen viaže tuky, ale aj toxíny a znečisťujúce látky z pečene. Tie sa teraz dajú ľahšie odstrániť. Podobne ako kurkuma má citrusový koreň pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. Má tiež vplyv na krvné cievy a krvný tlak. Koreň citrusov má mierny antihypertenzívny účinok a pôsobí tiež ako antagonista kyseliny arachidónovej, ktorá môže spôsobovať zápal na stenách ciev. To znamená, že koreň citrusov je tiež preventívnym prostriedkom proti artérioskleróze.

Okrem toho má koreň tiež pozitívny účinok na srdce a môže sa používať v spojení so srdcovým zlyhaním. Vysušené korene rastliny sa používajú liečivo. Pri čaji vyrobenom z citrónového koreňa sa čajová lyžička sušeného podzemka naleje do vriacej vody. Infúzia musí stúpať po dobu pätnástich minút, aby všetky zložky čajového liečiva prešli do kvapaliny. Citrusový koreň sa dá dobre kombinovať s inými čajovými liekmi na trávenie a pečeň, ako sú púpava, bylina harmančeka alebo listy mäty piepornej.

Prípadne sa môže vyrobiť tinktúra s koreňom. Jednoducho naplňte murovanú nádobu do polovice sušeným citrónovým koreňom a nalejte na sklo vysokoprocentné číre pálenky, až kým nebude úplne naplnená. Pohár by mal byť na slnečnom a teplom mieste približne štyri týždne a čas od času by sa mal pretrepávať. Tinktúra sa potom môže prefiltrovať a naliať do tmavej fľaše. Desať až päťdesiat kvapiek tinktúry z koreňa citrónu by sa malo užívať trikrát denne.

Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu

V Japonsku a Číne je koren citrusov veľmi populárny ako liek. Tam je súčasťou mnohých tradičných čajových zmesí, ktoré predpisujú čínski a japonskí lekári na rôzne sťažnosti. V Nemecku bol koreň citróna zaradený do Nemeckého liekopisu (DAB) v roku 1962. V roku 1988 bola kontrola účinnosti koreňa citrusov odbornou komisiou pre bylinné lieky v mene Nemeckého federálneho inštitútu pre drogy a zdravotnícke pomôcky.

Komisia dospela k záveru, že liečivé vlastnosti rastliny sa nedajú vedecky dokázať. Zitwerwurzel dostal takzvanú negatívnu monografiu a už nebol zahrnutý do desiateho vydania Nemeckého liekopisu, ktoré sa objavilo v roku 1991. Rastliny Curcuma longa a Curcuma xanthorrhiza, ktoré sú veľmi úzko spojené s koreňom citróna, sú súčasťou Nemeckého liekopisu od roku 1930 a 1978.

Esenciálny olej z koreňa citrusov sa stále používa pri výrobe likérov v západných krajinách. Esenciálny olej sa používa aj v parfumárskom priemysle. Korenie citróna nehrá v Nemecku ako korenie dôležitú úlohu. V Indii sa často používa na morenie zeleniny a ovocia a je tiež súčasťou kari. V Thajsku sa mladé odnože konzumujú ako zelenina.

Aj keď citrusový koreň nie je z hľadiska liečivých vlastností významne nižší ako koreň kurkumy a zázvoru, rastlina je v Nemecku ako liečivo aj ako korenie vcelku neznáma a na lekárske účely sa používa len zriedka.