keratínmi sú špeciálne látky. Vyskytujú sa v ľudskom aj zvieracom organizme. Termín „keratín“ pochádza z gréčtiny a znamená „roh“. Preto sú aminokyseliny dôležité pre organizmus tiež Hornove bunky volal.
Čo sú keratíny?
Výraz „keratíny“ zahŕňa rôzne hydrofóbne vláknité proteíny, ktoré sú hlavnými zložkami vlasov, prstov a nechtov na nohách a hornou vrstvou kože (epidermis). Opisuje samotné vláknité proteíny, ako aj mikrofibrily, ktoré tvoria.
U zvierat sa dôležité keratínové bunky (keratinocyty) nachádzajú aj v rohoch, kopytách, paznechách, perách, chrbticiach, krunýroch a účtoch. Prírodný proteín je produkovaný samotným telom a je zvyčajne vždy k dispozícii v dostatočnom množstve. V medicíne sa rozlišuje medzi alfa a beta keratínmi. Alfa keratíny sa nachádzajú iba v bunkách cicavcov.
Keratíny na vlasy majú nižšiu pevnosť ako na prstoch a nechtoch na nohách. Rohová látka je prirodzene bezfarebná a dostáva svoj príslušný farebný odtieň iba prostredníctvom pigmentového melanínu. Vďaka vláknitej štruktúre rohových buniek a ich zvláštnej elasticite môžu byť vlasy ošetrené trvalými vlnami.
Funkcia, účinok a úlohy
Keratínové bunky obklopujú bunky kostnej drene vlasového jadra pevne priliehajúcou, elastickou vrstvou drobných šupín. Vyhladzujú povrch vlasov a tým zabezpečujú prirodzený lesk. To umožňuje, aby boli vlasy stiahnuté a skrútené bez trhania.
Keratinocyty majú stabilizačný účinok na bunkovú stenu a tým zaisťujú optimálnu ochranu buniek. Zvyšujú tiež pevnosť a odolnosť nechtov. Bez stabilizačného účinku keratínu by nebolo vôbec možné poškriabať alebo držať nechty. Posilňuje tiež bunky pokožky tváre, takže epiderma sa stáva elastickou. Liek využíva pri hojení rán keratinocytov pri ambulantných transplantátoch.
Z vlasov pacientov s otvorenými ranami odoberá niektoré keratínové bunky a rozmnožuje ich v živnom roztoku. O niekoľko týždňov neskôr sa rana zakryje novovytvoreným kožným tkanivom. O ďalšie štyri až šesť týždňov neskôr sa rana uzavrela. Nečistoty a patogény už nemôžu prenikať a viesť k infekciám. Nová koža má rovnaké vlastnosti ako koža predtým v postihnutej oblasti.
Keratínové bunky sa tiež používajú na diagnostiku nádorov v ľudskom tele: Ak rakovinová bunka obsahuje keratín, lekári môžu dospieť k záveru, že rakovina bola tvorená epitelovými bunkami. Imunologická detekcia keratínových podtypov poskytuje ďalšie informácie o type rakoviny.
Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty
Vo vode nerozpustné rohové bunky sú proteíny, ktoré sa nachádzajú v epitelových bunkách ako voľne organizované keratínové vlákna pred keratinizáciou (keratínový prekurzor). Keratín nachádzajúci sa vo vlasoch je menej pevný ako keratín nachádzajúci sa v nechtoch.
Dôvodom je to, že proteínová zložka L-cysteín obsiahnutý v keratíne tvorí menšie množstvo disulfidových mostíkov (zlúčeniny síry) s inými aminokyselinami ako v nechtových bunkách. Aminokyselina cysteín je zodpovedná za vysoký obsah síry v keratíne. Preto napríklad spálené vlasy silne vonia aj síru. Keratínové bunky majú takú pevnú štruktúru, že nemôžu byť zničené baktériami a inými mikróbmi. Sú veľmi poddajné, ale za normálnych okolností sa nemôžu zlomiť.
Keratinocyty sú navyše veľmi necitlivé na teplotu. Ani extrémne chladné ani extrémne teplé teploty nemôžu zmeniť svoje vlastnosti. Keratín tvorí dve podrodiny: Typ A obsahuje proteíny, ktoré reagujú kyslé, typ B je neutrálny-bázický. Schopnosť cysteínu tvoriť sírové mostíky sa používa v modernej kozmetike pri ošetrovaní vlasov trvalými vlnami: V tomto procese sa najprv zosieťujú priečne spojenia a potom sa obnovia.
Svoje lieky nájdete tu
➔ Lieky na vypadávanie vlasov a plešatosťChoroby a poruchy
Keratín je zvyčajne pomerne odolná látka. Ochranná vrstva vlasov sa však môže stať priepustnou slanou vodou (kúpacia dovolenka) a nadmerným vystavením slnku: Vlasy sú matné a môžu sa dokonca pri silnom namáhaní zlomiť.
Časté sušenie vlasov pomocou sušiča na vlasy a šampónov s vysokým podielom povrchovo aktívnych látok môže tiež poškodiť vrstvu lupín. Výsledkom sú suché a matné vlasy. Aby sa takto poškodené vlasy regenerovali týmto spôsobom, pacient by mu mal dať keratín vo forme vysoko koncentrovaného vlasového séra obsahujúceho cysteín. Okamžite preniká do vrstvy lupín a uzatvára ju. Keratínové ošetrovacie šampóny, ktorými si umýva vlasy, majú tiež regeneračný účinok.
Po vypraní šampónu je regeneračný účinok keratínu zrejmý v tom, že sa vlasy ľahšie rozčesávajú ako predtým. Ďalší keratín poskytuje takzvaný účinok proti krepateniu: vlasy ležia hladko proti pokožke hlavy. Poškodenú pokožku možno vyliečiť špeciálnymi telovými pleťovými krémmi a krémmi obsahujúcimi keratín. Aby sa zabránilo nedostatku keratínu, odporúča sa strava bohatá na proteíny s dôrazom na rastlinné bielkoviny.
Lekár uznáva, že pacient nemá dostatok keratínu z dôvodu silne klenutých nechtov, drážok nechtov a zhoršeného rastu vlasov. Príčinou je ochorenie pečene. Poškodený orgán už nie je schopný produkovať keratín tvoriace aminokyseliny cysteín a metionín v dostatočnom množstve.