zbabelý

figy patria k najstarším domestikovaným plodinám všetkých čias. Už v staroveku boli uctievaní ako základné jedlo a boli pestovaní v hojnom množstve. Nielen, že dobre chutia, ale majú aj množstvo pozitívnych účinkov na zdravie.

Výskyt a kultivácia obr

Fík sa pestuje v celom stredomorskom regióne už od staroveku, jeho pôvod sa však s istotou nepreukázal. Opäť sa stáva divokým. V Skutočný obr (Ficus carica) je druh figy (Ficus). Pestuje sa po celom Stredomorí. Listnatý, listnatý ker alebo fíkový strom je vysoký od troch do desiatich metrov. Jej vetvy rastú nízko a široko, koruna je expanzívna. Kmeň fíkovníka je často pokrútený, skrútený alebo zakrivený. Kôra je obvykle svetlo šedej farby a má hladkú štruktúru.

Celá rastlina obsahuje mliečnu šťavu, ktorá sa okrem iného používa v ľudovom liečiteľstve. Listy fígového stromu sú kožovité a majú ozubenú hranu a drsný povrch. Môžu byť široké až 8 palcov. Kvetenstvo je hruškovitého tvaru a jediného pohlavia u mnohých figových druhov. Na jednej vzorke nájdete samičie aj mužské kvetenstvo.

Po troch až piatich mesiacoch sa kvetenstvo ženy vyvinie na obr. Kôstkové ovocie obsahuje vo vnútri malé semená a je guľovité až hruškovité. Ich farba je zelená až tmavofialová, v závislosti od druhu je vláknina červená. Domy alebo spoločné figy sú obzvlášť jedlé. Má iba samičie kvety a má prílohu var. Domestica. Fík sa pestuje v celom stredomorskom regióne už od staroveku, jeho pôvod sa však s istotou nepreukázal. Opäť sa stáva divokým.

Účinok a aplikácia

Ročne sa vyťaží až 1,5 milióna ton fíg. Veľká časť sa vysuší. To sa deje buď na slnku alebo v horúcom vzduchu. Zatiaľ čo figy obyčajne obsahujú okolo 80 percent vody, sušenie znižuje ich obsah vody až na 18 percent. Obsah cukru stúpa na približne 60 percent. Figy sa používajú hlavne ako ovocie v obchode a na trhoch.

Šťava z fíg sa však tiež spracováva na dezertné víno a predáva sa. Okrem toho sa v niektorých krajinách figa praží a predáva ako figová káva. V Španielsku a Portugalsku sa dokonca vyrába z figového syra. V 13. a 15. storočí bolo drevo fíg spracované na drevené panely. Boli použité pri maľovaní.

Šťava z bieleho mlieka sa okrem toho používa v ľudovom liečiteľstve. Tu sa používa napríklad proti bradaviciam alebo uhryznutiu komárom. Vo všeobecnosti figa obsahuje rôzne zložky podporujúce zdravie, ako sú uhľohydráty, vláknina, rôzne vitamíny - najmä vitamín B1 - a minerály.

Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu

Figy nemajú mať opovrhnutý vplyv na zdravie. Mnoho rôznych zložiek má pozitívny vplyv na takmer celý organizmus. Napríklad figy pôsobia ako antioxidanty a chránia telo pred poškodením buniek. Vitamín C, ktorý obsahuje, tiež chráni steny ciev pred usadzovaním. Týmto spôsobom je možné predchádzať chorobám, ako je artérioskleróza. Figy majú vysoký obsah vlákien. Obsahujú hlavne pektíny.

Na jednej strane to podporuje tráviace činnosti a zabraňuje zápche a na druhej strane vlákniny z potravy spôsobujú rýchly pocit sýtosti. Vďaka tomu sú ideálne pre stravu a môžu vám pomôcť schudnúť zdravým spôsobom. Okrem toho je na obrázkoch optimálne zloženie cukru, ktoré reguluje hladinu cukru v krvi. Vďaka tomu môžu - aj ako čaj - znížiť hladinu inzulínu pri cukrovke.

Sú tiež bohatým zdrojom uhľohydrátov a bielkovín a podporujú tvorbu dobrého HDL cholesterolu. Vďaka vysokej hladine draslíka znižujú krvný tlak a dodávajú telu železo. To môže pomôcť zabrániť anémii. Okrem toho majú minerály, ktoré obsahuje, pozitívny vplyv na koncentráciu. Vápnik, železo, fosfor, mangán, horčík a zinok zvyšujú pamäťovú výkonnosť a môžu byť napríklad optimálnym a zdravým desiatom pre školákov a študentov vo fázach výučby.

Mimochodom, figa má tiež pozitívny vplyv na nádorové ochorenia. Za to sú zodpovedné vlákna a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Ak ste chorý, figový čaj je vhodný na kašeľ. Sú antibakteriálne, a preto sa dajú použiť aj zvonka na kožné ochorenia. Ich antiseptické a dekongestívne účinky pomáhajú zmierniť nepohodlie a podporujú hojenie.

Vápnik, ktorý obsahuje, tiež posilňuje kosti a zuby a pomáha im udržiavať ich zdravé. Figy majú tiež sľubné účinky na stav mysle. Slúžia na zníženie stresu a na podporu spokojnosti. Môžu vám tiež pomôcť lepšie spať, čo z nich robí účinný liek na poruchy spánku. Dôvodom je veľa rôznych vitamínov, ktoré figy obsahujú.

Okrem toho obsahujú figy proteín Tryophan, ktorý ako predchodca hormónu šťastia serotonínu rozjasňuje náladu a môže náladu zdvihnúť. To znamená, že figu možno vnímať ako všestrannú pre zdravie. Používa sa interne ako jedlo, ako aj zvonka na kožné problémy a vykazuje celý rad sľubných účinkov na ľudské telo.

Avšak, kvôli veľkému množstvu vlákniny a cukru môžu citliví ľudia po konzumácii fíg reagovať s črevnými problémami. Preto by sa figy mali konzumovať iba umiernene.