tyrozín patrí medzi neesenciálne aminokyseliny. Telo tak môže látku vyrábať a používať nezávisle. Pretože tyrozín sa podieľa na mnohých procesoch, nedostatok môže mať vážne následky.
Čo je to tyrozín?
Aminokyseliny sú základnými stavebnými kameňmi proteínov av závislosti od ich dĺžky a sekvencie sa vytvára iný proteín. Bielkoviny sú zase potrebné na rôzne úlohy v tele: vytvárajú početné štruktúry a podieľajú sa na tvorbe hormónov, ako je napríklad inzulín. Tyrozín hrá dôležitú úlohu v kontexte L-tyrozínu, t.j. hormónov štítnej žľazy.
Napríklad nedostatok môže mať vplyv na metabolizmus. Mnoho potravín obsahuje tyrozín, je súčasťou uvedeného proteínu. Napríklad hrášok a sójové bôby sú obohatené tyrozínom. Externý tyrozín sa však stáva zaujímavým iba vtedy, keď sa objavia príznaky nedostatku alebo ak sa športovec snaží zlepšiť výkon. V opačnom prípade nie je potrebný ani potrebný dodatočný príjem. Pretože tyrozín je endogénnou látkou, zriedkavo sa vyskytujú vedľajšie účinky.
Anatómia a štruktúra
Telo môže produkovať tyrozín sám osebe, takže vonkajší príjem je potrebný iba u ľudí, u ktorých organizmus už z rôznych dôvodov nie je schopný produkovať v dostatočnej miere. Všeobecne sa tyrozín produkuje v pečeni premenou inej aminokyseliny: fenylalanínu. Enzým fenylalanín hydroxyláza je primárne zapojený do reakcie.
Organizmus potrebuje molekulu kyslíka na vykonanie procesu. Molekula vodíka je nakoniec vytvorená rôznymi vývojmi. Zatiaľ čo fenylalanín má silné hydrofóbne vlastnosti, tieto sa redukujú ďalším spracovaním na aminokyselinu tyrozín. V chemickej štruktúre sa používajú bočné reťazce, ktoré určujú štruktúru a funkciu. Tyrozín je rozpustný iba vo vode.
Funkcia a úlohy
Úlohy aminokyseliny sú rôzne. Zásadne sa podieľa na tvorbe dôležitých hormónov a látok. Bez tyrozínu nie je možné vyrobiť adrenalín a noradrenalín. Na druhej strane sa adrenalín používa v nebezpečných situáciách. Látka je stresový hormón. Zabezpečuje dodávku energie, akonáhle hrozí nebezpečná situácia.
Nedostatok adrenalínu môže mať preto zdravotné následky. Na druhej strane je norepinefrín zodpovedný za bdelosť a bdelosť. Niekedy je predpísané liečiť depresiu. Telo získava norepinefrín z dopamínu. Dopamín je syntetizovaný z tyrozínu. Táto látka je tiež neurotransmiterom, ktorý môže regulovať napríklad motiváciu a vzrušenie. Ak je hladina dopamínu príliš nízka alebo príliš vysoká, príznaky pripomínajúce Parkinsonovu chorobu sa stanú zrejmými. Neurotransmiter sa všeobecne používa na komunikáciu medzi rôznymi nervovými bunkami.
Napríklad v súvislosti s okruhmi dopamín podporuje jazdu. Vo všeobecnosti je tyrozín zodpovedný za tvorbu mnohých neurotransmiterov. Výrobné poruchy, ktoré majú za následok vadu, môžu mať ďalekosiahle následky, ktoré sa neobmedzujú iba na jednotlivé fyzické oblasti. Aminokyselina je tiež dôležitá pre produkciu takmer všetkých proteínov. Ako spojenie v dlhom alebo kratšom reťazci aminokyselín určuje funkciu a štruktúru proteínu. Najznámejšou úlohou je syntéza tyroxínu.
Ako hormón štítnej žľazy sa to podieľa na celom metabolizme. Pozitívny vplyv na individuálnu výkonnosť už bol testovaný v rôznych štúdiách. Vo väčšine prípadov bola experimentálna skupina lepšia ako kontrolná skupina, ktorá dostávala iba placebo. Úlohy tyrozínu sú teda rôzne. Početné účinky možno nájsť nielen na fyzickej, ale aj na psychologickej úrovni.
Svoje lieky nájdete tu
➔ Lieky na liečenie zranení a zraneníchoroby
Nedostatok tyrozínu môže viesť k zdravotným problémom. Tieto sa považujú za zvlášť rozmanité, pretože aminokyselina sa podieľa na mnohých procesoch. Napríklad nedostatok je zrejmý z toho, že produkcia hormónov štítnej žľazy už nie je zaručená. Tieto zase riadia celý metabolizmus, takže sa môžu vyskytnúť rôzne javy. Patria sem predovšetkým prírastok únavy a hmotnosti, pretože celý metabolizmus sa môže spomaliť.
Ak je produkcia neurotransmitera norepinefrín narušená, môže to viesť k vyčerpaniu. Rýchlosť metabolizmu je znížená a látky, ktoré majú stimulovať syntézu adrenalínu a noradrenalínu, vykazujú výrazne znížený účinok. Namiesto toho tí, ktorých sa to týka, vnímajú všeobecné vyčerpanie. Tyrozín sa podieľa na tvorbe dopamínu. To zasa vedie k pozitívnej nálade. Nedostatok aminokyseliny môže viesť k negatívnym náladám. Výskum zistil, že hladiny tyrozínu u niektorých depresívnych jedincov zostávajú pod usmernením.
Okrem toho to má následky pre pokožku, pretože tyrozín sa považuje za prekurzor melanínu. Melanin zase do určitej miery chráni pokožku pred škodlivými UV lúčmi. Na zabránenie nedostatku je nevyhnutný primeraný príjem fenylalanínu. Sójové výrobky, orechy a semená obsahujú väčšie množstvo aminokyseliny. Okrem toho umelé potravinové doplnky môžu pôsobiť proti príznakom nedostatku. Ak sa dodržiava príbalový leták, pri takomto ošetrení spravidla neexistujú žiadne vedľajšie účinky. U pacientov sa zriedka vyskytujú bolesti hlavy, nespavosť, nepokoj, nervozita alebo palpitácie v dôsledku suplementácie tyrozínom. Ak máte akékoľvek pochybnosti alebo otázky, mali by ste sa najskôr poradiť s lekárom alebo lekárnikom.