Cholesterolester

Cholesterolester sú molekuly cholesterolu esterifikované mastnými kyselinami. Predstavujú formu transportu cholesterolu, ktorý sa nachádza až v 75 percentách krvi. Esterifikovaný cholesterol sa ľahšie štiepi v pečeni ako neesterifikovaný.

Čo je ester cholesterolu?

Cholesterolester je molekula cholesterolu, ktorá bola esterifikovaná mastnými kyselinami Cholesterol je polycyklický alkohol, na ktorého hydroxylovú skupinu je molekula mastnej kyseliny naviazaná pomocou enzýmu a voda je odštiepená. Ester cholesterolu je forma transportu cholesterolu, ktorý sa ako ester ľahko ľahšie rozloží v pečeni.

75% cholesterolu sa v tele vyskytuje ako ester cholesterolu. Slúži ako medziprodukt a ukladacia látka v metabolizme organizmu. Preto je neoddeliteľnou súčasťou výživy ľudí. Estery cholesterolu sa vyskytujú hlavne vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Najbežnejšie mastné kyseliny nachádzajúce sa v esteroch cholesterolu sú kyselina olejová, kyselina palmová a kyselina linolová. Enzým lecitín cholesterol acyltransferáza je zodpovedný za esterifikáciu cholesterolu. Tento enzým sa nachádza v časticiach HDL a riadi tam tiež esterifikáciu cholesterolu.

Častice HDL pozostávajú z cholesterolu, triglyceridov a lipoproteínov. Vo vode nerozpustné estery cholesterolu sa viažu na lipoproteíny a sú transportovateľné a transportujú sa z orgánov do pečene cez častice HDL. Esterifikácia zvyšuje hustotu týchto častíc, čo z nich robí lipoproteíny s vysokou hustotou (pevne zabalené lipoproteíny).

Funkcia, účinok a úlohy

Estery cholesterolu predstavujú iba jednu formu transportu cholesterolu a viažu sa na lipoproteíny v HDL, LDL alebo VLDL. Cholesterol sa vyskytuje ako voľný, tak esterifikovaný mastnými kyselinami. Esterifikovaný cholesterol sa však ľahšie štiepi v pečeni. Môže byť veľmi dobre transportovaný v krvi pomocou lipoproteínov.

K jeho tvorbe dochádza v lipoproteínoch s vysokou hustotou. Sú to vysoko koncentrované lipoproteíny. HDL transportuje cholesterol z extrahepatických orgánov (orgány mimo pečene) do pečene, kde sa potom rozkladá na žlčové kyseliny. Žlčové kyseliny sa vylučujú do čreva žlčou a súčasne emulgujú tuky, cholesterol a estery cholesterolu prijímané z potravy. Viac ako 90 percent cholesterolu prevedeného na kyselinu žlčovú sa znova premieňa späť do krvného obehu. Cholesterol a estery cholesterolu sú východiskové materiály na tvorbu hormónov, ako sú pohlavné hormóny, minerálne kortikoidy a glukokortikoidy (kortizón). Slúžia tiež na tvorbu žlčových kyselín a vitamínu D.

Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty

Estery cholesterolu sa tvoria v HDL pomocou enzýmu lecitín cholesterolu acyltransferázy. HDL alebo lipoproteíny s vysokou hustotou sú zodpovedné za transport cholesterolu z tkanív tela do pečene. Tento transport je známy aj ako spätný transport cholesterolu. Esterifikovaný cholesterol sa môže dobre rozložiť v pečeni. Estery cholesterolu sa však môžu tiež prenášať z HDL na LDL alebo VLDL výmenou za triglyceridy. Z tohto dôvodu existujú aj LDL a VLDL estery cholesterolu.

HDL sa všeobecne nazýva dobrý cholesterol, pretože transportuje cholesterol v tkanivách do pečene, aby sa rozložil. Zistilo sa, že riziko rozvoja artériosklerózy a kardiovaskulárnych porúch je pri vysokej koncentrácii HDL nižšie. Niekedy bolo možné pozorovať aj miernu regresiu artériosklerotických zmien. Aby sa rozložil cholesterol v pečeni, je najskôr potrebné rozbiť esterovú väzbu medzi cholesterolom a mastnou kyselinou. Na tento účel je potrebná lipáza citlivá na hormóny. Estery cholesterolu požívané potravou sa štiepia lipázou aktivovanou žlčou na jednotlivé zložky. Týmto sa uvoľňujú mastné kyseliny aj cholesterol.

V bunke je voľný cholesterol tiež esterifikovaný tzv. Sterol-O-acyltransferázou a konvertovaný do svojej skladovacej formy ako ester cholesterolu. Tým sa zabráni nežiadúcim účinkom voľného cholesterolu na cytosol. Akumulácia esterov cholesterolu v makrofágoch alebo hladkých svaloch však naznačuje nástup artériosklerózy.

Choroby a poruchy

V bunkách sa vytvára rovnováha medzi syntézou cholesterolu a uvoľňovaním cholesterolu z esterov cholesterolu. Rozklad esteru cholesterolu je spôsobený tzv. Kyslou lipázou. Existujú dva veľmi zriedkavé klinické obrázky, ktoré súvisia so stratou funkcie alebo so zníženou aktivitou kyslej lipázy.

Napríklad genetický defekt na chromozóme 10 ovplyvňuje gén, ktorý kóduje kyslú lipázu. Ak tento enzým úplne zlyhá, v lyzozómoch už nie je možné rozkladať ester cholesterolu. V cytoplazme bunky je znížená koncentrácia cholesterolu. To preruší kontrolnú slučku a vedie k nekontrolovanej produkcii cholesterolu. To tiež zvyšuje aktivitu receptora LDL. Bunka je teraz preťažená cholesterolom, čo nakoniec vedie k bunkovej smrti. Toto ochorenie je zvyčajne smrteľné v ranom detstve (vo veku od troch do šiestich mesiacov). Choroba esteru cholesterolu (CEST) je oveľa miernejšou formou choroby.

Rovnaký gén je tu tiež ovplyvnený. Kyslá lipáza tu však má stále zvyškovú funkciu, takže choroba postihuje iba pečeň. Vďaka tejto reziduálnej funkcii sa vo väčšine buniek stále môže rozkladať estery cholesterolu. Avšak kvôli vysokej metabolickej aktivite v pečeni sa tu prejavuje pomalšie rozkladanie. V pečeni sa ukladajú zvýšené koncentrácie esterov cholesterolu. Ochorenie sa zvyčajne prejaví až po 18 rokoch so zväčšenou pečeňou a zvýšeným rizikom vzniku artériosklerózy.