ribóza je cukor, ktorý sa v prírode vyskytuje veľmi často. Ribóza je zložkou kyseliny ribonukleovej a nukleotidov. Ľudské telo je schopné syntetizovať samotnú ribózu.
Čo je to ribóza?
Ribóza je jednoduchý cukor (monosacharid), ktorý sa skladá z piatich atómov uhlíka (pentóza) a skupiny aldehydov. Štruktúrny vzorec ribózy je H2COH-HCOH-HCOH-HCOH-COH.
Ribóza je súčasťou rôznych štruktúr tela. Napríklad ako súčasť nukleotidov tvorí kostru DNA. Ribóza sa môže vyrábať z iných jednoduchých cukrov ako súčasť cyklu pentózofosfátu.
Funkcia, účinok a úlohy
Ako už bolo uvedené, ribóza je stavebným blokom nukleotidov. Nukleotidy sú zase základnými stavebnými kameňmi nukleových kyselín. V ľudskom tele sú dve dôležité nukleové kyseliny. Nazývajú sa kyselina deoxyribonukleová (DNA) a kyselina ribonukleová (RNA).
DNA je nosičom genetických informácií. Na základe genetického kódu, ktorý je zaznamenaný v DNA, sa v tele produkujú všetky proteíny. Molekuly RNA vykonávajú v tele rôzne úlohy. Môžu prenášať genetické informácie a pomáhať pri preklade týchto genetických informácií, a tým aj pri výrobe bielkovín. Taktiež preberajú regulačné úlohy v oblasti génov. RNA má tiež katalytickú funkciu. V závislosti od funkcie má predponu iné malé písmeno. MRNA skopíruje informácie z génu a prenesie ich na ribozómy. Potom sa uskutoční syntéza proteínov. Na druhej strane rRNA je zapojená do štruktúry ribozómu. TRNA pomáha pri biosyntéze proteínov.
Ribóza však nie je iba súčasťou DNA a RNA, hrá dôležitú úlohu aj pri zásobovaní svalov a svalových buniek energiou. Keď sú svaly cvičené, využívajú energiu vo forme ATP (adenozíntrifosfát). Ribóza stimuluje syntézu ATP v tele. Rôzne štúdie ukazujú dôležitú úlohu, ktorú hrá ribóza v tomto procese. Účinok ribózy sa prejavuje nielen u silových športovcov alebo u súťažiacich športovcov, ale aj pri srdcových ochoreniach. Pacienti, ktorí dostávali ribózu ako doplnok výživy po infarkte srdca, preukázali lepšiu funkciu srdca vďaka zníženému rozkladu ATP.
V kruhoch alternatívnej medicíny sa tiež uvádza, že ribóza má antioxidačný účinok. Antioxidanty môžu neutralizovať voľné radikály. Voľné radikály sa tvoria v mnohých metabolických procesoch v tele. Za určitých podmienok sa však môže zvyšovať množenie radikálov. Stres, fajčenie alebo UV žiarenie sú také stresujúce stavy. Voľné radikály sú z chemického hľadiska neúplné. Chýba vám elektrón. Snažia sa to získať z iných buniek. Pri pokuse "ukradnúť" tento elektrón sú bunky poškodené alebo dokonca zničené.
Voľné radikály sú podozrivé z propagácie alebo spôsobovania rakoviny. Antioxidanty môžu zachytiť radikály a spôsobiť ich neškodnosť. Preto sa ribóza používa v alternatívnej liečbe rakoviny spolu s askorbátom draselným. V kombinácii by tieto dve látky mali inhibovať rast nádoru.
Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty
Telo je schopné syntetizovať ribózu. Stáva sa to v cykle pentózofosfátu. Cyklus pentózofosfátu začína od glukózy a často prebieha paralelne s glykolýzou. Cyklus pozostáva z dvoch častí.V prvej fáze sa z glukózy vytvorí ribulóza-5-fosfát. Stáva sa to pri oxidácii glukózy a tvorbe NADPH (nikotínamid adenín dinukleotid fosfát).
V druhej časti cyklu pentózofosfátu sa rôznymi chemickými reakciami vyrábajú rôzne jednoduché cukry. Cukry, ktoré nie sú potrebné, sa prevádzajú späť do stavu glukózy. Cyklus je riadený enzýmami glukóza-6-fosfát dehydrogenáza a 6-fosfoglukonát dehydrogenáza. Tieto enzýmy sú známe aj ako kardiostimulátory. Tento proces je inhibovaný NADPH a acetyl-koenzýmom-A. Cyklus je však pod vplyvom inzulínu stimulovaný.
Choroby a poruchy
Predávkovanie ribózou ako doplnkom stravy môže viesť k narušeniu rovnováhy cukru v krvi. Existuje možnosť hypoglykémie. Z lekárskeho hľadiska sa prebytočný cukor označuje ako hyperglykémia. Pri hyperglykémii sa prebytočný cukor vylučuje obličkami.
Tento proces je známy ako glukozúria. Postihnutí sú veľmi smädní a močia viac. Množstvo, ktoré pijete, nemusí stačiť na kompenzáciu vody stratenej obličkami. To môže viesť k vysúšaniu. Možné sú aj nevoľnosť, zvracanie, strata hmotnosti a zahmlievanie vedomia. Okrem toho môže ribóza tiež spôsobiť poruchy trávenia vo veľkých množstvách. Dôsledky sú nevoľnosť, zvracanie a hnačka. Bolesť hlavy bola hlásená aj ako vedľajší účinok.
Jedným ochorením, pri ktorom sa zdá, že úlohu hrá ribóza, je fibromyalgia. Fibromyalgia je chronické ochorenie, ktoré sa vyznačuje bolesťou s rôznou lokalizáciou. Okrem toho existujú sprievodné príznaky, ako sú únava, poruchy koncentrácie, citlivosť na počasie alebo poruchy spánku. Okrem toho sa môžu vyskytnúť vegetatívne ťažkosti, ako sú srdcové arytmie alebo závraty. Možnými príznakmi sú vypadávanie vlasov, dýchacie ťažkosti, náchylnosť na infekcie a kŕče. Klinický obraz je veľmi variabilný. Ochorenie začína pomerne nenápadne a vyvíja sa pomaly.
Diagnóza je veľmi ťažká, pretože na röntgenovom alebo laboratórnom obrázku zvyčajne nie sú žiadne abnormality. Na stanovenie diagnózy sa preto zvyčajne používajú tzv. „Súťažné miesta“. Ak je aspoň 11 z týchto 18 špeciálnych bodov jemné, je to pravdepodobne fibromyalgia. Ochorenie je zvyčajne spojené s lokálnym nedostatkom kyslíka vo svalovom tkanive. To by mohlo byť dôsledkom zhoršenej výroby ATP v dôsledku nedostatku ribózy. Štúdie preukázali, že užívanie ribózy môže pomôcť pacientom s fibromyalgiou stať sa energetickými a cítiť sa lepšie.