túžobník

Starí Gréci a keltskí druidi poznali veľmi starú aromatickú liečivú rastlinu túžobník veľmi oceňovaný. V súčasnosti sa čoraz viac objavujú úľavy od bolesti a protizápalové účinky na zdravie.

Výskyt a pestovanie lúk

Názov nie je spojený s peknými dievčatami, ako by sa mohlo zdať, ale odkazuje na sladkastú vôňu kosených lúk spôsobenú lúčnymi lúčmi, ktorá sa predtým volala Mede. Skutočná lúka (Latin Filipendula ulmaria) je vysoký rastúci trvalka z rodiny ruží. Názov nie je spojený s peknými dievčatami, ako by sa mohlo zdať, ale odkazuje na sladkastú vôňu kosených lúk spôsobenú lúčnymi lúčmi, ktorá sa predtým volala Mede. Toto spojenie označuje aj anglický výraz „Meadow Sweet“.

Ďalšie vysvetlenie názvu je odvodené od pridania kvetov lúky k medovine germánskych národov. Meadowsweet sa všeobecne nazýva lúčna kráľovná kvôli vysokému rastu až do dvoch metrov a je to bylina, ktorej listy pripomínajú listy brestov. Veľmi malé biele kvety vydávajú intenzívnu sladkú vôňu, najmä večer, pripomínajúci med, vanilku a mandle.

Louka rastie vo veľkých častiach strednej Európy na vlhkých, zriedkavo kosených lúkach, na brehoch potokov a priekopách na ílovitých alebo humusových pôdach bohatých na živiny. Doba kvitnutia trvá od júna do augusta. Kvety a listy rastliny sa používajú predovšetkým na lieky a do kuchyne.

Účinok a aplikácia

Skutočné lúčne lúky sa používajú vo vynikajúcej kuchyni, ako aromatická vonná rastlina a v prírodnej a bylinnej medicíne.Zatiaľ čo lúčna lúka v nemeckej kuchyni nie je bežná, v belgickom a francúzskom kulinárskom umení ju oceňuje. Kvety trvaliek sú v kuchyni vítané na ochutenie jedla a nápojov, pretože kvety ponorené do tekutiny veľmi dobre vydávajú svoje vône.

V čase anglickej kráľovnej Alžbety I. sa pivo miešalo s lúčnymi lúčmi, neskôr sa pridávalo do vína, aby sa zlepšila jeho chuť. Fľaša bieleho vína sa nechá stáť asi dva týždne zmiešaná s kvetmi a listami, mieša sa znova a znova a potom sa napne. Toto vytvára vo víne veľmi zvláštnu arómu, ktorá je užitočná v malých dávkach pri prechladnutí a reumatických bolestiach.

Lučné kvety dávajú ovocným šalátom, ovocným jedlám a dezertom príjemnú chuť mandlí a medu. Týmto spôsobom sa môže rafinovať aj med alebo šľahačka. Čerstvé kvety lúky s trochou citrónovej šťavy vo vode vytvárajú lahodný nealkoholický nápoj. Soľ z lúky sladkej môže byť použitá ako korenie vo vynikajúcej kuchyni. Ako voňavá rastlina sa môžu lúčne lúky použiť na zlepšenie vzduchu v miestnosti.

V skorších dobách boli na drevených podlahách miestností rozptýlené kvety a stonky a neskôr boli zametané. Určite je praktickejšie pridať lúčne lúky k voňavému potpourrisu, pretože sušené časti rastliny budú dlho vydávať svoju vôňu. Ako liečivá rastlina sa lučné lúky môžu používať interne a navonok v čaji, víne, ako tinktúra a obklady. Najznámejšie je pravdepodobne použitie čaju z lúky, ktorý nielen dobre chutí, ale môže mať aj priaznivé účinky na prechladnutie.

Účinok sa zvýši, ak sa čaj vypije medom z lúky. Ako prirodzený rastlinný úľavu od bolesti sa obkladá s teplom odvarov lúky a zmierňuje bolesti kĺbov a reumatické ťažkosti. Bolesť kĺbov sa dá zmierniť vtieraním tinktúry lúky. Meadowsweet je komerčne dostupný ako trvalka pre vašu záhradu a ako sušená bylina, spracovaná ako čaj, ako bylinkový extrakt a ako tinktúra.

Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu

Skutočné lúčne lúky obsahujú ako zdravé zložky kyselinu salicylovú, flavonoidy, triesloviny a éterické oleje. Éterické oleje obsiahnuté v lúkach sa dajú v aromaterapii pozitívne použiť. Meadowsweet vďačí svojim analgetickým, protizápalovým účinkom a účinkom na riedenie krvi okrem iného za prísadu kyselinu salicylovú, ktorá je dnes synteticky známa v známych liečivách bolesti ako kyselina acetylsalicylová (ASA).

Ľudia alergickí na ASA by preto nemali používať lúku. V samotnej rastline sa kyselina salicylová pomáha chrániť proti patogénom, t. J. Hubám, baktériám a vírusom. Flavonoidy obsiahnuté v lúkach majú tiež antivírusový, antibakteriálny a protizápalový účinok. Taníny v lúkach odvádzajú vodu a majú adstringentný, antibakteriálny a protizápalový účinok.

Taniny ako antioxidanty chránia telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov, t.j. kyslíkových zlúčenín, ktoré sú v tele prítomné v príliš veľkom množstve a spôsobujú tzv. „Oxidačný stres“. Tento oxidačný stres je spôsobený nezdravým životným štýlom, zápalmi v tele a environmentálnymi toxínmi, ktoré lúčna voda môže pôsobiť svojimi protizápalovými a antioxidačnými účinkami.

Aplikovaná vnútorne, lúčna lúka má vďaka svojim životne dôležitým zložkám veľa protizápalových účinkov a zmierňuje bolesti. Keďže lúčne lúky majú tiež účinky vyvolávajúce pot, je možné pomocou potnej liečby priaznivo ovplyvniť začiatok prechladnutia. Meadowsweet môže byť tiež užitočný pri bolestiach hlavy a migréne. Meadowsweet tiež zmierňuje žalúdočné a črevné problémy, ako je hnačka alebo pálenie záhy.

Vďaka obsiahnutým trieslovinám môže lúčna tráva pomôcť dehydratovať organizmus, má močopudný účinok a tým podporuje funkciu močového mechúra. Zvýšením množstva moču sú aplikácie lúky užitočné aj pri dna a reumatických ochoreniach. Pri vonkajších aplikáciách sa vyskytujú protireumatické a protizápalové účinky lúčnych kĺbov pri problémoch s kĺbmi. Starovekí Gréci a keltskí druidi právom hodnotili lúku ako liečivú rastlinu, z jej pozitívnych účinkov môžu mať úžitok aj moderní ľudia.