Oxidačný stres

Oxidačný stres opisuje stav metabolizmu, v ktorom sa stále viac vyskytujú voľné radikály (reaktívne zlúčeniny kyslíka). Telo ich môže normálne neutralizovať pomocou minerálov, stopových prvkov, vitamínov, fytochemikálií, esenciálnych mastných kyselín a aminokyselín. Ak však tieto látky chýbajú alebo sú nedostatočne dostupné, výsledkom je nadbytok voľných radikálov, čo môže viesť k ireverzibilnému poškodeniu buniek tela.

Čo je to oxidačný stres?

Oxidačný stres je spôsobená tvorbou priveľa voľných radikálov. Nie je dostatok antioxidantov na ich rozklad. Voľné radikály sú obzvlášť reaktívne kyslíkové zlúčeniny. Vyskytujú sa v normálnom rozsahu pri vlastných reakciách tela, napríklad pri dýchaní.

Existuje však niekoľko faktorov, ako napríklad stres, ktoré môžu spôsobiť vznik ďalších radikálov. Ak je príliš veľa z nich v obehu, budú reagovať náhodne s inými bunkami v tele, skôr ako budú zničené oxidačnou reakciou. Aby všetko v organizme zostalo v zdravej rovnováhe, telo používa tzv. Antioxidanty.

Toto sú radikálni vychytávači. Tieto reagujú s voľnými radikálmi, aby chránili ostatné bunky tela pred oxidáciou. Pokiaľ však nie je dostatok antioxidantov na viazanie voľných radikálov, označuje sa ako oxidačný stres.

príčiny

Zostáva jediná otázka: Čo spôsobuje oxidačný stres? Na zvýšenú tvorbu reaktívnych zlúčenín kyslíka sa môžu použiť rôzne stresory. Patria sem napríklad zápaly v tele, nesprávna výživa, nadmerná konzumácia nikotínu a alkoholu a emocionálny stres, napríklad v práci alebo z problémov v sociálnom prostredí.

Nadmerné vystavenie UV žiareniu, absorpcia toxínov životného prostredia, napríklad znečisťujúcich látok zo vzduchu, ťažkých kovov a pesticídov, alebo používanie určitých liekov, ako sú antibiotiká a hormonálne prípravky, môžu tiež podporovať oxidačný stres.

Príznaky, choroby a príznaky

Dôsledky, ktoré môže oxidačný stres spôsobiť, sú rôzne. Medzi typické varovné signály patrí únava, znížený výkon a vyčerpanie. V prípade oxidačného stresu je tiež zrejmý nedostatok energie a zvýšená citlivosť na infekcie, chronické infekcie, vysoký krvný tlak a zhoršené hojenie rán.

Oxidačný stres je tiež významne zapojený do procesu starnutia, pretože narúša regeneráciu a detoxikáciu telesných buniek. Oxidačný stres môže preto napríklad prispievať k predčasnej tvorbe sivých vlasov a starnutiu pokožky.

Diagnóza a priebeh choroby

Na kontrolu, či existuje oxidačný stres, je možné určiť antioxidačnú kapacitu v krvi. Test poskytuje dobrú indikáciu vzťahu medzi voľnými radikálmi a antioxidantmi (zachytávače radikálov). Toto je tzv. Skríningový test, ktorý zaznamenáva dôležité antioxidačné ochranné faktory.

Ďalej test ukazuje, ako dobre sa telu darí zneškodňovať voľné radikály. Táto diagnostická metóda je preto ideálna na zisťovanie nevyváženosti antioxidačnej rovnováhy v ranom štádiu. Tento parameter slúži tiež na kontrolu a optimalizáciu liečby antioxidantmi, ktorá je založená na zmene stravovania.

Test antioxidácie tiež poskytuje informácie o rozsahu a závažnosti oxidačného stresu a umožňuje tak adekvátnu terapiu, aby sa zabránilo oxidačnému stresu. Je to veľmi dôležité, aby sa predišlo niektorým vážnym následkom.

Oxidácia hrá hlavnú úlohu v procese starnutia a vo vývoji rôznych chorôb, napríklad kardiovaskulárnych chorôb, Parkinsonovej choroby, Alzheimerovej choroby, hyperkyslosti, artériosklerózy, cukrovky a dokonca aj rakoviny. Je však potrebné poznamenať, že oxidačný stres môže byť jedným z niekoľkých prispievajúcich faktorov.

komplikácie

Emisie z automobilov a priemyslu, jemný prach, UV žiarenie, cigaretový dym a zvyšky pesticídov v našich potravinách. Aj kyslíkové radikály vo vzduchu spôsobujú oxidačný stres. Náš organizmus je neustále vystavený voľným radikálom.Tento neustály oxidačný stres môže poškodiť náš genetický materiál a podporovať rôzne choroby.

Oxidačný stres má negatívny vplyv na obnovu buniek v našom tele, pretože narúša delenie buniek. Na konci každého chromozómového vlákna sú tzv. Teloméry. Sú veľmi dôležité pre delenie buniek. Zabezpečujú dekódovanie a čítanie celej DNA. S každou bunkovou divíziou sa skracuje. Čím kratšie teloméry, tým väčšie riziko neúplného čítania DNA a súvisiacich funkčných porúch.

Týmto spôsobom môže dôjsť k poškodeniu DNA. Výsledkom je, že vo funkcii môžu byť narušené gény aj bunkové lipidy a proteíny. Oxidačný stres urýchľuje skracovanie telomérov. Oxidačný stres preto podporuje vývoj chronických neurodegeneratívnych chorôb a zápalových ochorení centrálneho nervového systému.

Týmto spôsobom môže byť napríklad spôsobená Alzheimerova choroba, Huntingtonova choroba alebo Parkinsonova choroba. Okrem toho oxidačný stres môže tiež vyvolať stvrdnutie artérií a koronárne srdcové choroby. Tvorba nádorov a rozvoj rakoviny môžu byť tiež podporované v dôsledku vyvolaného poškodenia DNA. K tomu prispievajú mutácie génov, narušený mechanizmus opravy DNA a defektné proteíny.

Kedy by ste mali ísť k lekárovi?

Ak zistíte príznaky metabolickej poruchy, vyhľadajte lekársku pomoc. Zmeny kože, príznaky nedostatku alebo kardiovaskulárne problémy by sa mali okamžite objasniť, pretože naznačujú závažnú príčinu. Odborník môže odpovedať, či sú príznaky založené na oxidačnom stresu. To môže tiež začať liečbu priamo a zmierňovať kauzálnu metabolickú poruchu poskytovaním vhodných liekov a ďalších opatrení. Ľudia, ktorí mali metabolické problémy po dlhú dobu alebo ktorí majú iné ochorenie, ktoré môže spôsobiť oxidačný stres, by mali informovať zodpovedného lekára o príznakoch a ťažkostiach.

Patologická metabolická situácia sa dá dobre liečiť, ak sa zistí včas. Ak je liečba príliš neskoro, môže to viesť k vážnym chorobám a chorobám. Vo väčšine prípadov je užívanie výživových doplnkov dostatočné na úplné odstránenie príznakov. Ak máte ťažkú ​​metabolickú poruchu, môžu byť potrebné ďalšie lekárske opatrenia. Pretože oxidačný stres sa nedá napraviť bez lekárskej pomoci, je vždy potrebné lekárske vyšetrenie. V prípade chronických ťažkostí musí byť príčina stanovená a ošetrená, pokiaľ je to možné. Môžete to urobiť zmenou stravovania, ale aj podaním metabolických liekov.

Liečba a terapia

Oxidačný stres v konečnom dôsledku nespôsobuje ochorenie, ale povzbudzuje ho k rozvoju. Preto je pre zdravotníctvo o to dôležitejšie, aby sa čo najviac znížilo. To možno dosiahnuť rôznymi opatreniami, napríklad ukončením fajčenia a znížením stresu v každodennom živote.

Okrem toho je veľmi dôležitá zdravá a vyvážená strava, pretože to zaisťuje obnovenie optimálnej rovnováhy (oxidačná homeostáza). Zlá strava je vážnym faktorom rozvoja oxidačného stresu. Napríklad by ste sa mali vyhnúť príliš veľkému množstvu bielkovín, uhľohydrátov s krátkym reťazcom a priemyselne vyrábaných potravín.

Mnoho potravín neposkytuje dostatok mikroživín alebo antioxidantov, pretože sa počas výrobného procesu a dlhého skladovania často strácajú. Telo dostáva dôležitú podporu pri znižovaní oxidačného stresu prostredníctvom mikroživín, napríklad prostredníctvom vitamínu B12, vitamínu C, vitamínu E, provitamínu A a zinku.

Koenzým Q10 sa tiež javí ako veľmi účinný. Mal by nielen redukovať voľné radikály, ale tiež pomáhať opravovať bunky. Najmä čerstvé ovocie a zelenina obsahujú mnoho rôznych antioxidantov, a preto by mali byť neoddeliteľnou súčasťou ponuky.

To isté platí pre celozrnné výrobky, strukoviny, vysoko kvalitné rastlinné oleje a orechy. Ako terapeutické opatrenia sa odporúča zmena stravovania, infúzna terapia s antioxidantmi a / alebo detoxikácia.

Infúzna terapia je často jediným spôsobom, ako účinne zasiahnuť a zabrániť oxidačnému stresu v prípade závažných chorôb, ako sú neurologické choroby alebo rakovina.

Výhľad a predpoveď

Oxidačný stres v konečnom dôsledku nespôsobuje choroby, ale podporuje ich rozvoj. Všetko to vytvára rovnováhu medzi oxidantmi a antioxidantmi. To zaisťuje detoxikačnú a opravnú funkciu buniek. Telo však dokáže produkovať antioxidanty iba v obmedzenom rozsahu - preto ich treba brať z potravy alebo doplnkov výživy.

V prípade oxidačného stresu to závisí od úrovne stresu, ktorá sa musí pravidelne kontrolovať. Ak tu nie sú žiadne abnormality, liečba sa zvyčajne môže ukončiť. Nie je však neobvyklé, že sa sprievodné choroby vyvíjajú v dôsledku oxidačného stresu. Typickými stresovými chorobami sú vysoký krvný tlak a poruchy obehového systému - musia sa pravidelne kontrolovať.

Pri vyváženej a zdravej strave kombinovanej s pravidelným, ale nie nadmerným cvičením sú vyhliadky a prognózy dobré, že oxidačnému stresu sa účinne zabráni alebo sa dokonca nevyskytne.

Dodatočné dodávanie potravinových doplnkov zvyčajne nie je potrebné. Predávkovanie antioxidantmi je pre organizmus negatívne - poškodenie je väčšie ako prínos. Konzumácia alkoholu a fajčenie sú tiež záťažou pre telo.

prevencia

Oxidačnému stresu sa dá zabrániť, ak existuje rovnováha medzi oxidantmi a antioxidantmi, vlastnými zachytávačmi radikálov v tele. Výsledkom je zachovanie detoxikačnej a opravnej funkcie bunky. Telo však môže produkovať iba malé množstvo antioxidantov samotných, takže ich treba dodávať prostredníctvom potravín alebo doplnkov výživy.

Základnou požiadavkou je zdravá a vyvážená strava, ktorá obsahuje veľa ovocia a zeleniny, pravidelné cvičenie a nízku spotrebu nikotínu a alkoholu. Potraviny, ktoré si kúpite, by mali byť ekologické, pretože prírodné potraviny zvyčajne obsahujú niekoľko antioxidantov.

Tieto pôsobia synergicky, takže zdravotná hodnota je vyššia ako pri vitamínových prípravkoch. Vyvážená strava vytvára dobrý základ pre optimálnu rovnováhu antioxidantov.

domáce ošetrovanie

Následná starostlivosť o oxidačný stres sa zameriava na pravidelné monitorovanie úrovne stresu. Súčasne musí byť terapia koordinovaná a prípadne upravená. Zmena stravy musí byť prekonzultovaná s lekárom. V rámci anamnézy sa diskutuje o zdravotných problémoch a pohode pacienta.

Komplexné fyzikálne vyšetrenie sa vyžaduje iba v prípade závažných príznakov. Zvyčajne sa meria iba impulz. Lekár však môže tiež odoberať krv alebo v prípade potreby vykonávať zobrazovacie testy. Následnú starostlivosť poskytuje lekár, ktorý už diagnostikoval pôvodnú liečbu a prevzal liečbu.

Ak sa nezistia žiadne abnormality, je možné liečbu ukončiť. Vo väčšine prípadov sa však sprievodné choroby už vyvinuli v dôsledku oxidačného stresu. Pravidelne sa musia kontrolovať typické stresové choroby, ako je vysoký krvný tlak alebo poruchy obehového systému.

Následná starostlivosť potom niekedy trvá roky, hoci vysoká úroveň stresu už mohla byť vyliečená, ale sprievodné choroby si vyžadujú nezávislú terapiu. Chronicky chorí pacienti sa musia poradiť najmenej raz týždenne so svojím lekárom. Zodpovedný je rodinný lekár. Počas následnej starostlivosti lekár konzultuje zdravotný záznam pacienta a podľa výsledkov vyšetrenia iniciuje ďalšie opatrenia.

Môžete to urobiť sami

Pretože oxidačný stres sám osebe nespôsobuje choroby, ale veľmi ich podporuje, odporúča sa preventívne proti nemu bojovať. Ľahko sa nastaví na zdravý životný štýl.

Prvým pravidlom je vyhnúť sa rizikovým faktorom tvorby voľných radikálov. Patria sem predovšetkým fajčenie, ale aj vysoká konzumácia alkoholu a stresujúci každodenný život. Najdôležitejšou vecou je však zdravá a vyvážená strava. Nemalo by obsahovať hotové jedlá, pretože platí toto: čím ďalej sa jedlo spracováva, tým nižší je jeho obsah vitamínov. Nadbytok voľných radikálov sa vyskytuje, keď telo nedostáva dostatok antioxidantov. Potraviny s vysokým podielom antioxidantov sú ovocie (najmä bobule, kivi, jablká a čerešne), zelenina (paprika, mrkva, zemiaky, sladké zemiaky, hlávkový šalát), ryby, zverina, orechy a kvalitné oleje. Kombinácia týchto potravín s celými uhľohydrátmi, pričom sa pozornosť venuje celému zrnu, podporuje odbúravanie voľných radikálov v tele.

Vo všeobecnosti je dôležité, aby vaša strava bola čo najrozmanitejšia. Tí, ktorí sa rovnako ako mnohí športovci spoliehajú na stravu pozostávajúcu iba z bielkovín a jednoduchých uhľohydrátov, uprednostňujú oxidačný stres. Mali by ste tiež zabezpečiť, aby ste v každodennom živote mali dostatok pohybu a aby ste sa vo všeobecnosti vyhýbali stresu. Na tento účel sú vhodné aktívne alebo pasívne relaxačné techniky.