Alergia na mliečne bielkoviny

Alergia na mliečne bielkoviny alebo Alergia na kravské mlieko postihuje hlavne dojčatá a deti. Alergia na mliečne bielkoviny sa často lieči spontánne, vyžaduje si však špeciálnu diétu. Musí sa tiež odlíšiť od intolerancie laktózy.

Čo je alergia na mliečne bielkoviny?

Keďže príznaky alergie na mliečne bielkoviny nie sú špecifické, je možné ich s istotou určiť len veľmi neskoro. Môžu sa líšiť v závažnosti a vyskytujú sa okamžite po konzumácii mlieka alebo o niekoľko hodín neskôr.
© absolutimages - stock.adobe.com

Alergia na mliečne bielkoviny sa tiež nazýva kravské mlieko alebo Alergia na mlieko určený. Alergia na mliečne bielkoviny sa vyskytuje predovšetkým u dojčiat a detí, ale v mnohých prípadoch znova zmizne, keď začínajú školu. Medzi alergiami na mlieko je alergia na mliečne bielkoviny najbežnejším variantom u dojčiat a detí.

U dospelých je alergia na mliečne bielkoviny pomerne zriedkavou formou alergie na mlieko. Alergia na mliečne bielkoviny pozostáva z rôznych bielkovín, ktoré sú obsiahnuté v kravskom mlieku. Medzi tieto proteíny patrí napríklad kazeín alebo tzv. Imunoglobulíny. Alergia na mliečne bielkoviny je často namierená aj proti mlieku zo zvierat, ako sú kozy alebo ovce.

Medzi príznaky, ktoré môžu byť vyvolané alergiou na mliečne bielkoviny, patria vyrážky alebo poškodenie gastrointestinálneho traktu (ktoré sa môže prejaviť napríklad pri nevoľnosti alebo plynatosti). V zriedkavých prípadoch sa príznaky dýchacích ciest alebo obehového systému vyskytujú v dôsledku alergie na mliečne bielkoviny.

príčiny

Rôzne príčiny vedúce k jednej Alergia na mliečne bielkoviny zatiaľ nie sú vo vede úplne pochopené. Je však isté, že u detí sa môže vyvinúť alergia na mliečne bielkoviny v dôsledku skorého vystavenia sa mliečnym bielkovinám.

Dôvodom je to, že imunitný systém dojčiat je stále neúplne vyvinutý na ochranu tela pred potenciálne alergickými látkami, ako sú mliečne bielkoviny. To potom vedie k alergii na mliečne bielkoviny. Spravidla je u detí väčšie riziko vzniku alergie na mliečne bielkoviny, čím sú mladšie.

Ďalší príčinný faktor pre vývoj alergie na mliečne bielkoviny sa považuje za dedičný faktor; Deti ľudí, ktorí majú alergiu na mliečne bielkoviny, pravdepodobne majú vyššie riziko, že sami trpia alergiou na mliečne bielkoviny.

Príznaky, choroby a príznaky

Keďže príznaky alergie na mliečne bielkoviny nie sú špecifické, je možné ich s istotou určiť len veľmi neskoro. Môžu sa líšiť v závažnosti a vyskytujú sa okamžite po konzumácii mlieka alebo o niekoľko hodín neskôr. Niekedy stačí len niekoľko kvapiek na vyvolanie alergickej reakcie.

Alergia na mliečne bielkoviny sa líši iba mierne od neznášanlivosti. Preto sú tieto dve choroby často zamieňané. Neznášanlivosť je však oveľa menej výrazná. Alergia na mliečne bielkoviny sa často prejavuje trávením. Môžu sa vyskytnúť príznaky, ako je plynatosť, zápcha alebo bolesť žalúdka.

Koža tiež vykazuje alergické reakcie. Chorí ľudia často trpia svrbením, silnými vyrážkami, ekzémom alebo opuchom tváre. Po požití veľkého množstva mlieka sa môže objaviť aj zvracanie alebo krvavá stolica. Ochorenie ovplyvňuje aj psychiku: postihnuté osoby opisujú príznaky únavy, zmeny nálady a dokonca aj depresie.

V zriedkavých prípadoch sa môže vyskytnúť anafylaktický šok, t.j. obehový kolaps. Na zistenie, či symptómy naznačujú alergiu na mliečne bielkoviny, sa môže použiť denník potravín. Ak sa príznaky objavia vždy po konzumácii mlieka alebo mliečnych výrobkov, je takmer určite možné predpokladať alergiu. Je potrebné poznamenať, že reakcie na spracované mlieko sú často nižšie.

Diagnóza a priebeh

Najmä s malými deťmi človek berie Alergia na mliečne bielkoviny často priaznivý priebeh, ak sa v ich strave vynechajú mliečne bielkoviny. Priaznivým priebehom sa tu rozumie skutočnosť, že alergia na mliečne bielkoviny ustupuje sama o sebe.

Zo štatistického hľadiska možno takýto priaznivý priebeh alergie na mliečne bielkoviny predpokladať asi u 80 percent postihnutých detí. V zriedkavých prípadoch alergia na mliečne bielkoviny pretrváva do dospelosti. Deti, ktoré trpia alergiou na mliečne bielkoviny, majú zvýšené riziko vzniku ďalších alergií.

Na diagnostikovanie alergie na mliečne bielkoviny môžu byť vhodné krvné testy a tzv. Pichacie testy alebo podkožné testy (v závislosti od bielkovín, proti ktorým je alergia namierená). Pri prickových a subkutánnych testoch sa pokožka potenciálne postihnutej osoby dostane do kontaktu s možnými alergénmi. Zodpovedajúce kožné reakcie môžu nakoniec viesť k alergii na mliečne bielkoviny.

komplikácie

Ak sa alergénu dôsledne zabráni, alergia na kravské mlieko alebo mliečne bielkoviny zvyčajne pokračuje bez komplikácií za predpokladu, že je správne diagnostikovaná. Dokonca aj novorodenci môžu mať alergickú reakciu na mliečne bielkoviny. Komplikácie, ako je astma alebo žihľavka, môžu nastať iba vtedy, ak alergia na mliečne bielkoviny zostáva nezistená a neliečená dlho.

Pretože symptómy alergie na mliečne bielkoviny sú relatívne nešpecifické, konštantný príjem výrobkov z kravského mlieka môže spôsobiť dlhodobé účinky v črevnom systéme. Nadmerná imunitná reakcia spôsobená mliečnymi bielkovinami mohla byť geneticky ovplyvnená. Vedci sa však zameriavajú aj na iné znečisťujúce látky.

Pacienti s kazeínovou alergiou by sa mali vyhnúť všetkým mliečnym výrobkom, aby sa predišlo komplikáciám neskôr. Ľudia, ktorí sú alergickí na srvátkovú bielkovinu, často tolerujú kobylové, ovčie alebo kozie mlieko, ako aj sójové a ryžové mlieko. Mnoho pacientov trpí alergiou na mliečne bielkoviny, ktorá zahŕňa alergické reakcie na kazeín a srvátkovú bielkovinu.

Najhoršou možnou komplikáciou alergie na mliečne bielkoviny je anafylaktický šok po konzumácii kravského mlieka. Niekedy stačí aj malé množstvo mliečneho produktu, aby vyvolalo alergickú reakciu. Ďalšie komplikácie v prípade priaznivejšieho priebehu, ale nemožnosť vzdať sa kravského mlieka, môžu byť dôsledkom podaných antihistaminík alebo liečiva obsahujúceho kortizón.

Tieto prípravky vykazujú vedľajšie účinky po dlhodobom používaní, najmä kortizón. Preto, aby sa predišlo komplikáciám a následnému poškodeniu, je najvyššou prioritou dôsledné vyhýbanie sa alergénom.

Kedy by ste mali ísť k lekárovi?

Alergiu na mliečne bielkoviny by spravidla mal vyšetriť a liečiť lekár, pretože zvyčajne nezmizne. Návšteva lekára sa vždy odporúča a môže výrazne zmierniť príznaky. V akútnych núdzových situáciách je možné zavolať pohotovostného lekára alebo navštíviť nemocnicu. Ak alergia na mliečne bielkoviny ešte nebola zistená, je možné sa poradiť s lekárom, ak dotknutá osoba trpí bolesťou brucha alebo žalúdka.

Táto bolesť môže naznačovať alergiu na mliečne bielkoviny, najmä po konzumácii mliečnych výrobkov, a mala by sa vyšetriť. Ďalej depresia alebo zmeny nálady naznačujú alergiu na mliečne bielkoviny. Ak je táto alergia závažná, môže dokonca viesť k šoku, ktorý by mal ošetriť pohotovostný lekár. Prvú diagnózu môže urobiť rodinný lekár. Ďalšia liečba sa často poskytuje pomocou liekov a vhodnej stravy, takže príznaky môžu byť obmedzené.

Liečba a terapia

Terapia môže urobiť Alergia na mliečne bielkoviny nelieči, iba zmierňuje alebo lieči príznaky, ktoré sú s tým spojené. Zodpovedajúce terapeutické opatrenia v prípade alergie na mliečne bielkoviny sú primárne cieleným zabránením požitia určitých bielkovín príslušnou osobou.

Na tento účel má zmysel vypracovať diétny plán po porade s ošetrujúcim lekárom, ktorý zohľadňuje individuálnu štruktúru alergie na mliečne bielkoviny a vylučuje bielkoviny spôsobujúce alergiu. Keďže bielkoviny a vápnik obsiahnuté v mlieku sú však pre telo dôležité, mal by diétny plán pre alergiu na mliečne bielkoviny obsahovať alternatívne potraviny, ktoré môžu vyhovovať potrebám.

Okrem toho je pri alergii na mliečne bielkoviny často potrebné doplniť diétny plán živinami obsahujúcimi vitamín. Najmä u detí a dojčiat sa dá primeraná výživa dosiahnuť v prípade alergií na mliečne bielkoviny, napríklad tým, že sa im poskytnú špeciálne náhradné potraviny alebo sa im poskytnú vhodné potravinové doplnky.

Výhľad a predpoveď

Alergia na mliečne bielkoviny sa nedá liečiť, a preto neexistuje žiadna šanca na vyliečenie. Dospelí, ktorí to trpia, sa s tým musia vyrovnať. Avšak v niektorých prípadoch alergie na mliečne bielkoviny neexistuje žiadne vážne poškodenie. Z lekárskeho hľadiska neexistujú žiadne obmedzenia, ak sa alergénu neustále vyhýba.

V najhoršom prípade sa v dôsledku alergie vyskytne anafylaktický šok. Prognóza tu závisí od toho, ako rýchlo bude poskytnutá pohotovostná starostlivosť. V nemocnici je potom potrebné pacienta stabilizovať, pričom kvalita lieku má veľký vplyv na perspektívu úplného uzdravenia.

V prípade detí sa tiež stáva, že u 90% batoľatá alergických na bielkoviny z mlieka sa vyvinula tolerancia v školskom veku. S nimi alergia zmizne sama osebe, čo sa dá vysvetliť plne vyvinutým zažívacím systémom. Okrem toho alergie na mliečne bielkoviny majú rôzny charakter: Je tiež možné alergizovať na druhovo špecifické mliečne bielkoviny z kôz, kobyly alebo oviec.V súlade s tým existujú aj alergici na mliečne bielkoviny, ktorí sa nezistia o svojej alergii po zvyšok svojho života.

Vo väčšine prípadov, keď je alergén náhodne požitý, sú následky tiež pomerne neškodné. Črevné ťažkosti obvykle prebehnú po niekoľkých hodinách a trvalé poškodenie sa neočakáva.

prevencia

Ako skvelý spôsob, ako ho získať Alergia na mliečne bielkoviny Aby sa tomu zabránilo, odborníci zvažujú napríklad kŕmenie dieťaťa materským mliekom. Dojčenie posilňuje imunitný systém dieťaťa. Ak nie je možné dojčiť výlučne dojča, s cieľom zabrániť alergii na mliečne bielkoviny sa odporúča zdržať sa podávania kravského mlieka alebo výrobkov obsahujúcich kravské mlieko. To sa týka najmä dojčiat, u ktorých je zvýšené riziko alergie na mliečne bielkoviny.

domáce ošetrovanie

Keďže alergie na mliečne bielkoviny sa liečia pomerne dobre, takže v živote postihnutej osoby neexistujú žiadne konkrétne obmedzenia ani iné sťažnosti, neexistuje klasická následná starostlivosť. Rovnako ako pri akejkoľvek alergii, ak sa nelieči, môže viesť k rôznym komplikáciám a sťažnostiam, takže postihnutá osoba by mala pri prvých príznakoch a príznakoch tohto ochorenia kontaktovať lekára.

Možné interakcie by sa mali prediskutovať s lekárom. Vo väčšine prípadov nie je alergia negatívne ovplyvnená očakávaná dĺžka života pacienta. Ak však dôjde k šoku alebo silnému útoku, môžete ísť priamo do nemocnice alebo zavolať pohotovostného lekára. Postihnutí ľudia možno budú musieť zmeniť svoje návyky alebo stravu, aby sa vyhli látkam vyvolávajúcim alergiu. To je jediný spôsob, ako zabrániť ďalším komplikáciám.

Môžete to urobiť sami

Väčšina pacientov trpiacich alergiou na mliečne bielkoviny sú deti. Trápení rodičia by tu mali byť trpezliví. Približne 90 percent postihnutých vyvinie toleranciu voči mliečnym bielkovinám, často skôr, ako dosiahnu šesť rokov.

Pacienti, ktorí nie sú alergickí na kazeín, ale iba na srvátkové bielkoviny, obvykle tolerujú mliečne výrobky s vysokou teplotou, pretože srvátkové bielkoviny sa pri vysokých teplotách ničia. Táto skupina môže veľmi často bez problémov konzumovať výrobky z mlieka koňského, ovčieho alebo kozieho mlieka. Dotknuté osoby by preto mali jednoznačne objasniť, na ktoré proteíny v kravskom mlieku sú skutočne alergické. Odporúča sa tiež test na alergiu na sóju, lupiny, ryžu a mandle.

Pre tých, ktorí tieto potraviny dobre tolerujú, je teraz k dispozícii široká škála náhradných rastlinných produktov. Rastúca popularita vegánskych potravín znamenala, že „rastlinné mlieko“ je teraz k dispozícii aj v diskontných predajniach. Keďže sa alternatívy mliečneho mlieka na rastlinnej báze líšia oveľa viac ako kravské mlieko, pokiaľ ide o chuť a konzistenciu, mali by ste vyskúšať rôzne odrody, až kým nenájdete produkt, ktorý chutí dobre. Okrem mliečnych alternatív existujú rastlinné smotany, jogurty a syry. Ak ste tu sami neskúsení, najlepšie by ste sa mali opýtať vegetariána alebo vegana, ktorý poznáte o obchodoch s najlepším sortimentom náhradných produktov v príslušnom meste.