Najčastejšie spurned ako nepríjemný burinu, ponúka Dock knotweed rozmanité použitie ako liečivá rastlina. Môže sa konzumovať aj ako divá zelenina. V naturopatii sa používa na horúčku, zápal kože a žalúdka a črevné problémy. Odporúčajú sa aj kúpeľné procedúry. Je potrebné zdôrazniť jej vysoký obsah vitamínov a mikroživín, ako aj vlákniny.
Výskyt a pestovanie uzlovcov
Zvyčajne vyhorený ako nepríjemný burina, uzlovka doku ponúka široké použitie ako liečivá rastlina. Môže sa konzumovať aj ako divá zelenina. Z Dock knotweedalebo tiež Knotweed poľa nazvaný, nesie vedecký názov Polygonum lapathifolium príslušne Persicaria lapathifolia, Patrí do rodiny uzlovcov (Polygonaceae). Rastlina pochádza z celej strednej Európy v miernom klimatickom pásme. Táto bylinná rastlina sa nachádza až do nadmorskej výšky 1600 metrov.Medovka preferuje hlinitú, voľnú a na živiny bohatú pôdu. Je to indikátor dusíka, a preto často rastie v nadmerne hnojených poľnohospodárskych oblastiach. Okrem toho musí mať pôda vysokú hladinu vlhkosti. Zvyčajne ju nájdete - ako už názov napovedá - na poliach a lúkach. Ojedinele sa vyskytuje aj v záhradách a na brehoch rieky.
Rastlina je jednou z trvalých rastlín a dosahuje výšku medzi 100 a 150 cm. Jeho tvar je veľmi rozmanitý, ale vždy bylinný. Zvyčajne rastie vo zvislej polohe a viac či menej rozvetvené. Jeho listy, ktoré rastú na jar, sú veľké a majú tvar lancety alebo vajíčka.
Stredná hnedastá škvrna na liste je charakteristická pre krídlatku. V lete potom tvorí silne rozvetvené a zvučné stonky kvetov. Od júla kvitne zelená až ružová a pripomína ucho. Niekoľko poddruhovcov uzlovitých je možné rozlíšiť na základe tvaru listu a chlpatosti, ako aj podľa farby kvetov.
Účinok a aplikácia
Pri použití doku riasy sa používajú mnohé časti rastliny: listy, semená, miazga a sušené korene. Výber vhodnej zložky zariadenia závisí od poddruhu a sťažností. Aplikácia môže byť vykonaná interne aj externe.
Hlavnými vlastnosťami tejto byliny sú jej adstringentné a antibakteriálne vlastnosti. Výsledkom je, že sa čoraz viac používa na zápaly kože, napríklad na akné a ekzémy. Dok má tiež podporný účinok v prípade plesňových infekcií alebo artritídy. Na tento účel sa používajú sušené korene, ktoré sa zbierajú na jeseň. V listoch sa zvyšuje podiel kyseliny šťaveľovej. Preto by sa pri ich používaní malo postupovať opatrne.
Tehotné a dojčiace ženy, ako aj ľudia s dnou alebo obličkovými kameňmi by sa mali vyhnúť používaniu týchto zložiek. Homeopatia využíva dok predovšetkým na kožné ťažkosti a choroby dýchacích ciest, pretože dok má podľa protizápalového účinku vykašliavaciu vlastnosť. Zaobchádza tiež s menštruačnými kŕčmi a zažívacími problémami.
Časti rastlín sa varia buď ako čaj - na vnútorné a vonkajšie použitie -, pripravujú sa v tinktúrach alebo sa obaľujú do stlačených listov s rozdrvenými listami. Mleté semená sa tiež ponúkajú vo forme čaju. Jeho spotreba sa však odporúča iba v malom množstve do 15 g. Je to tak preto, že príznaky otravy sa môžu vyskytnúť aj u liečivých rastlín. To sa prejavuje symptómami ako zvracanie, hnačka alebo ťažkosti s prehĺtaním.
Populárne sú aj kombinácie rôznych prírodných prostriedkov. Starší alebo kravský šalát sa často kombinujú s krídlatkami. Tieto zlúčeniny sa navzájom optimálne dopĺňajú svojimi protizápalovými účinkami. Ďalším pozitívnym účinkom vakcíny je jej účinok na čistenie a detoxikáciu krvi. To je tiež populárne v kuchyni ako divá zelenina: v šalátoch, vo varenej forme alebo mleté na múku. Obsiahnutá kyselina šťaveľová má laxatívny účinok. Obsiahnuté triesloviny môžu tiež zmierniť hnačky.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Okrem už spomínaných prísad je kyselina šťaveľová a triesloviny tiež bohatá na vitamín C, železo, flavoglykozidy, kyselinu trieslovú, hyperozidy a oxalát draselný. Okrem toho sú vo vysokých koncentráciách vitamíny A a B6, vápnik, draslík, horčík, proteíny a vláknina. Kombinácia týchto rôznych vitamínov a mikroživín je hlavným dôvodom liečivých vlastností rastliny.
Vysoký obsah železa podporuje tvorbu červených krviniek. Dobrá tvorba krvi je základom pre adekvátny prísun kyslíka do orgánov. Ďalej draslík podporuje funkciu kardiovaskulárneho systému. Kvetovka má tiež povesť, ktorá pomáha proti únave na jar. Vďaka svojim odklonovým vlastnostiam a vysokému obsahu vitamínov sa organizmus opäť vracia.
Veľmi vysoký obsah vitamínu C zabezpečuje fungovanie imunitného systému, čo stimuluje tvorbu bielych krviniek. Neporušený imunitný systém účinne chráni organizmus pred napadnutím patogénmi a všeobecne poskytuje viac energie. Ďalšou rozsiahlou oblasťou aplikácie je gastrointestinálny trakt.
Knotweed doku podporuje zdravú črevnú aktivitu a má upokojujúci účinok na žalúdočné ťažkosti. Môže sa potlačiť plynatosť, zápcha a hnačka. Jedným z dôvodov je vysoký obsah vlákniny. Tieto majú tiež priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi, a tým aj na kardiovaskulárny systém.
Knotweed doku môže tiež pomôcť s ekzémom, nečistotami na koži, uhryznutím hmyzom a drobnými popáleninami navonok. Jej svižné a antibakteriálne vlastnosti sú tu užitočné a podporujú pokožku v jej hojení. V tomto prípade sa používajú hlavne obklady z listov.
Kvôli tomuto širokému spektru použití je uzlovka tiež známa ako univerzálna liečivá bylina. Pacienti s alergiou by však mali byť pri používaní opatrní, pretože dokovacie rastliny majú stredne silný alergénny účinok.