amoniak

amoniak je chemická zlúčenina vodíka a dusíka. Molekulový vzorec amoniaku je NH3, Látka sa vytvára v tele, keď sa bielkoviny rozkladajú.

Čo je to amoniak?

Amoniak je bezfarebný plyn zložený z troch atómov vodíka a jedného atómu dusíka. Plyn má mimoriadne štipľavý zápach. Amoniak je toxický pre ľudské telo. Zvyčajne sa tu vyskytuje ako vo vode rozpustná soľ.

V tejto forme sa nazýva aj amoniak (NH4 +). Amoniak sa podieľa na rôznych metabolických procesoch. Vyskytuje sa to však najmä vtedy, keď sa v čreve rozkladá bielkovina. Amoniak sa vytvára aj počas bunkového metabolizmu a rozkladu aminokyselín. Amoniak môže vážne poškodiť bunky tela. Preto sa premieňa na močovinu v pečeni a vylučuje sa močom obličkami.

Funkcia, účinok a úlohy

Amoniak hrá dôležitú úlohu v metabolizme pri budovaní a štiepení aminokyselín. Pri týchto metabolických procesoch je však amoniak vo forme amónia.

Amoniak a a-ketoglutarát sa prevádzajú na glutamát špeciálnym chemickým procesom známym ako reduktívna aminácia. Glutamát, tiež známy ako kyselina glutámová, je a-aminokyselina. Pretože telo môže produkovať samotnú kyselinu glutámovú pomocou amónia, je jednou z neesenciálnych aminokyselín. Ako aminokyselina je kyselina glutámová tiež dôležitou zložkou proteínov. Prostredníctvom procesu transaminácie sa môžu z glutamátu vyrábať iné neesenciálne aminokyseliny.

Glutamát sa nezúčastňuje iba na syntéze aminokyselín, je tiež jedným z najdôležitejších excitačných neurotransmiterov v centrálnom nervovom systéme (CNS). Súčasne je aminokyselina tiež prekurzorom kyseliny y-aminomaslovej (GABA). To je zase najdôležitejší inhibičný neurotransmiter v centrálnom nervovom systéme. Glutamát má tiež pozitívny vplyv na rast svalov a imunitný systém.

Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty

Pri rozklade aminokyselín vzniká veľká časť amoniaku. Hlavným miestom výroby voľného amoniaku je črevo. Najmä v hrubom čreve sa amoniak vyrába z nestráveného proteínu pôsobením baktérií. Aminokyseliny sa najskôr znovu rozdelia na glutamát.

Táto aminokyselina sa potom štiepi enzýmom glutamát hydrogenáza na pôvodné látky a-ketoglutarát a amoniak. Nie všetok amoniak, ktorý sa vytvára týmto spôsobom, sa môže použiť na prestavbu aminokyselín. Vo väčších množstvách má amoniak tiež cytotoxický účinok, takže telo musí byť schopné rozložiť amoniak. Organizmy, ktoré sú vo vode prirodzené, môžu často uvoľňovať amoniak priamo cez kožu do okolitej vody. Pred vylučovaním musia ľudia previesť toxický amoniak na netoxickú formu. Pri zdravej pečeni sa amoniak rýchlo vstrebáva.

Zvyčajne sa dostane do pečene cez portálnu žilu. Pečeň potom prevádza amoniak alebo amoniak na močovinu (močovinu). Močovina je biela, kryštalická a netoxická látka. Vylučuje sa močom obličkami.

Normálna hodnota plazmy pre amoniak je 27 až 90 μg amoniaku / dl. To zodpovedá množstvu 16 až 53 umol / l. Hladiny amoniaku v krvi sa zvyčajne určujú ako súčasť vyšetrenia funkcie pečene.

Choroby a poruchy

Znížené hladiny amoniaku v krvnom sére nie sú klinicky významné. Zvýšené hladiny amoniaku sa zvyčajne vyskytujú so zníženou funkciou pečene. Rozklad amoniaku je značne narušený pri cirhóze pečene.

Cirhóza pečene je konečným štádiom mnohých ochorení pečene. Fáza je nezvratná, a preto nie je možné vyliečiť cirhózu pečene. Cirhóza sa zvyčajne vyvíja v priebehu rokov až desaťročí. V Európe je najčastejšou príčinou cirhózy pečene abúzus alkoholu. Chronická vírusová hepatitída môže tiež skončiť cirhózou pečene.

Pri cirhóze je tkanivo pečene zničené a bunky pečeňovej funkcie sú prerobené spojivovým tkanivom. Na jednej strane to narúša prietok krvi do pečene. Na druhej strane pečeňové bunky už nemôžu plniť svoju detoxikačnú úlohu. Ak hladina amoniaku významne klesne v dôsledku zhoršenej funkcie pečene, môže sa vyskytnúť hepatická encefalopatia. Toto je dysfunkcia mozgu v dôsledku nedostatočnej detoxikačnej funkcie pečene. Dôvodom tohto poškodenia je pravdepodobne podobnosť amoniaku a draslíka. Pri výmene draslíka a amónia sa takzvaný NMDA receptor preruší.

To zase umožňuje prenikaniu väčšieho množstva vápnika do nervových buniek. Dochádza k bunkovej smrti. Hepatálna encefalopatia sa môže rozdeliť do štyroch stupňov. Štyrom štádiám predchádza latentná alebo minimálna hepatická encefalopatia. Prejavuje sa to zlou koncentráciou, zníženou mechanikou alebo ťažkosťami v pamäti. V prvej etape je viditeľné zníženie úrovne vedomia, jasná porucha jazdy a porucha jemných pohybových schopností. V druhej etape postihnuté osoby trpia dezorientáciou, poruchami pamäti, nezrozumiteľnou rečou a ťažkou ospalosťou.

Tretie štádium je spojené so závažným poškodením vedomia, stratou orientácie, stuhnutosťou svalov, inkontinenciou stolice a moču a nestabilnou chôdzou. Najzávažnejšou formou hepatálnej encefalopatie je pečeňové kóma (štádium 4). Pacienti sú v bezvedomí a už ich nemôžu prebudiť bolestivé podnety. Svalové reflexy úplne zhasnú.

Z dôvodu prenikavého zápachu je otrava plynným amoniakom pomerne zriedkavá. Amoniak v plynnej forme sa absorbuje hlavne cez pľúca. Reagovaním s vlhkosťou má silne korozívny účinok na sliznice dýchacích ciest. Nad určitou koncentráciou existuje nebezpečenstvo pre život. Amoniak môže viesť k opuchu hrtana, kŕčom hlasiviek, pľúcnemu opuchu alebo zápalu pľúc, a tým spôsobiť zlyhanie dýchania.