pod fytohormóny, tiež Látky na pestovanie rastlín, Regulátory rastu alebo Rastlinné hormóny nazývané biochemické signálne látky sú zhrnuté. Kontrolujú vývoj rastlín od klíčenia do zrelosti semien. Na rozdiel od skutočných hormónov, ktoré sa vytvárajú v určitých tkanivách a dostávajú sa na miesto určenia cez krvné riečisko, fytohormóny transportujú svoje látky chemického posla v rámci rastliny z miesta pôvodu do miesta určenia.
Čo sú fytohormóny?
Pokiaľ ide o fytohormóny, spomínajú sa dva rôzne prístupy. Botanika pozná rastlinné hormóny ako rastové látky. Farmaceutický priemysel chápe fytohormóny ako zložky, ktoré majú hormonálny účinok na ľudí.
V dôsledku toho sa fytohormóny stali predmetom záujmu vedy, pretože v menopauze sa hľadala alternatíva k hormonálnej substitučnej terapii. Umelé hormóny, ktoré mali pomáhať ženám pri menopauzálnych symptómoch, sa kvôli ich karcinogénnym účinkom zhoršili. Predpokladá sa, že rastlinné hormóny sú kvôli svojej nižšej koncentrácii hormónov zdravšie. To je iba čiastočne správne. Pretože rastlinné hormóny sú tiež hormóny, ktoré menia metabolizmus hormónov.
Fytohormóny sa tiež výrazne líšia od skutočných hormónov. Rastlinné hormóny sú primárne regulátory rastu. Čo majú spoločné s hormónmi, je schopnosť vysielať signály na veľké vzdialenosti a byť vysoko efektívny aj pri nízkych koncentráciách. Fytohormóny sa nachádzajú vo všetkých kormofytoch, vyšších rastlinách, ktoré sú vybavené listami, výhonkami a koreňmi.
Funkcia, účinky a ciele fytohormónov
Hormonálna koncepcia, ktorá bola pôvodne vyvinutá pre živočíšne organizmy, sa nemôže preniesť na sto percent na fytohormóny. Pretože rastliny nemajú hormonálne žľazy, takže neexistujú žiadne trvalé výrobné zariadenia. Naopak, určité štruktúry sú stimulované k tomu, aby vytvorili hormóny prostredníctvom vonkajších vplyvov.
Miesto vzdelávania a miesto výkonu práce teda nie sú striktne oddelené. Fytohormóny môžu produkovať a pôsobiť v rovnakých tkanivových štruktúrach. Okrem toho je fytohormón schopný vyvolať v rôznych orgánoch úplne opačné reakcie. Na jednej strane môže rastlinný hormón podporovať rast kvetu a súčasne inhibovať rast koreňov. Fytohormóny sa delia do piatich skupín.
Tri z nich sú rastlinné hormóny podporujúce rast, ako sú cytokiníny, gibberellíny a auxíny. Ďalšími dvoma sú inhibičné rastlinné hormóny, etylén a kyselina abscisová. Okrem toho existuje peptidový hormónový systém. Dôležitú funkciu majú aj salicyláty, brassinosteroidy a jazmonáty a chemická skupina strigolaktónov bola nedávno uznaná ako rastlinný hormón. Okrem iného sú zodpovedné za klíčenie semien.
Ako signálne molekuly fytohormóny kontrolujú nielen rast rastlín, ale tiež pôsobia ako koordinátori. Rastlinné hormóny sa prepravujú z miesta svojho pôvodu do miesta určenia. Stáva sa to buď z bunky do bunky, cez priestor medzi bunkami alebo cez určité vodivé cesty. Samotný hormonálny účinok je spôsobený aktiváciou špeciálnych génov, ktoré sú kontrolované určitými hormonálne citlivými iniciátormi. Účinnosť hormónu je určená jeho koncentráciou a citlivosťou bunky, ktorá reaguje na fytohormón. Nie je neobvyklé, že niekoľko rastlinných hormónov sa podieľa na regulácii určitého fyziologického procesu.
V tomto prípade nie je rozhodujúca koncentrácia jednotlivých fytohormónov, ale interakcia všetkých z nich a ich vzájomný vzťah. Proces vývoja v závode je založený na jemne vyladenej recipročnej interakcii. Rast listov, klíčkov a koreňov môže byť inhibovaný, podporovaný alebo spúšťaný. Fytohormóny tiež regulujú dobu odpočinku, pohyby rastlín a potrebu svetla.
Aplikácia a vlastnosti fytohormónov
Ľudia prijímajú určité percento fytohormónov v potrave každý deň, hoci je to v miligramovom rozmedzí. Vedci tak získali predstavu o nahradení umelo vyrobených hormónov za príznaky menopauzy fytohormónmi.
Izoflavóny z ďateliny červenej, prenylnaringenínu z chmeľu alebo lignanov z ľanových semienok pôsobia podobným spôsobom ako pohlavné hormóny a ovplyvňujú hormonálnu aktivitu. Tým sa zamerali rôzne rastliny. Čierny cohosh stimuluje tvorbu estrogénu, ale súčasne inhibuje progestín. Izoflavóny v ďateline červenej môžu normalizovať nadmernú produkciu estrogénu. Uvádza sa, že tieto izoflavóny majú silnejší účinok ako izoflavóny. Vďaka svojim iridoidným glykozidom, ako je agnusid a aucubín, je mníchov korenie schopné stimulovať produkciu progesterónu v tele. Mechanizmus účinku však ešte nie je úplne jasný.
Chmeľ bol dlho známy iba vďaka svojim vlastnostiam podporujúcim spánok, až kým neboli objavené jeho estrogénové vlastnosti. Tento účinok je spôsobený hlavne estrogénnym flavonoidovým nádejom (8-prenylnariingenin). Táto látka aktivuje estrogénový receptor. Estrogénový účinok tiež opakovane vedie k diskusiám o mužoch, ktorí pijú veľa piva a vyvíjajú miernu feminizáciu vo forme pripútania k prsníku. To tiež ukazuje ďalšiu stránku fytohormónov.
Nie všetko rastlinné je neškodné. V prípade niektorých izoflavónov, ako je napríklad genisteín zo sójovej rastliny, sa preukázalo, že môžu spôsobiť zmenu genetického zloženia. Takéto výsledky pochádzajú z laboratória a sú škodlivé iba pri určitej koncentrácii. Lekári však varujú pred nekontrolovateľným užívaním fytohorónov. Najmä preto, že je známe, že rastlinné hormóny tiež podporujú rast nádorových buniek. Účinky fytohormónov na ľudský organizmus ešte nie sú celkom objasnené.
Napriek malým vedľajším účinkom sa nemajú užívať dlhšie ako tri mesiace. Predovšetkým pacienti s rakovinou môžu fytohormóny používať iba po konzultácii s lekárom. V prípade bolesti, kŕčov, horúčky alebo krvácania sa musí ihneď poradiť s lekárom.