Korenie ľalie je produkt, ktorý vo väčšine prípadov narazíte na Európu iba v exotických špecializovaných obchodoch alebo v skleníku milovníkov ďalekého východu. Táto rastlina má čo ponúknuť viac, než len byť krásnou ozdobou zimnej záhrady.
Výskyt a pestovanie korenia ľalie
Korenie ľalie patrí do rodiny zázvoru, a preto sa často nazýva aj zázvor piesku. V Korenie ľalie nie je to, ako by mohol naznačovať všeobecný názov, rastlina ľalie, ale jednoklíčna rastlina rodu Kaempferia, Patrí do rodiny zázvorov a preto sa často nazýva piesok. V botanickej terminológii sa volá korenie ľalie Kaempferia galanga často tiež skrátene K. galanga. Táto rastlina sa niekedy mylne nazýva malý galangál. Malý galangál je však odlišným druhom rovnakého rodu, Alpinia officinarum, Listy korenia ľalie sú veľké a okrúhle. Tvar bielych až svetlo fialových kvetov pripomína ľalie.Kaempferia galanga sa líši od ostatných druhov svojho rodu tým, že chýba stonka a tmavá hrdzavohnedá farba podzemku, podzemka.Konzistencia žlto-bieleho vnútra koreňa je mäkká. Korenie ľalie je pôvodom z Indie, ale dnes sa pestuje aj v častiach juhovýchodnej Ázie a Číny. Ako všetky zázvorové rastliny, hľuza sa vyznačuje ostrou a silne aromatickou chuťou a intenzívnou korenistou vôňou.
Účinok a aplikácia
Zázvor sa používa ako korenie v malajskej, balijskej a indonézskej kuchyni, ale používa sa hlavne ako liečivá rastlina v tradičných liečebných postupoch, najmä v ájurvédskej medicíne. Je to indické liečivé umenie, ktorého cieľom je uviesť rovnováhu vedomie a telo. Tu sa používa korenie ľalie kvôli jeho antibakteriálnym a protizápalovým účinkom na liečenie rôznych zápalových ochorení.
Korenie ľalie je tiež povedal, aby pomohol s diabetes mellitus a obezitou. Korene rastliny sú zvlášť cenené pre svoje vlastnosti, ktoré zmierňujú bolesť. Preto sa často používa na úľavu od bolesti hlavy a zubov, ako aj na liečbu reumatoidných ochorení. V prípade prechladnutia a bolestí v krku sa osvedčila zmes medu a prášku vyrobeného z hľúz brúsenia.
Zázvorový zázvor môže byť vyrobený z povzbudzujúceho čaju, ktorý vás zobudí bez toho, aby bol nervózny. V literatúre o tradičnej thajskej medicíne sa opisuje aj použitie listov a kvetov korenia ľalie na ošetrenie plesňovej kožnej infekcie, červena.
Ďalej sa uvádza, že korenie ľalie má chutné, zažívacie a preháňacie vlastnosti, a preto sa používa aj proti poruchám trávenia. Esenciálne oleje, ktoré obsahuje, a silná aromatická vôňa viedli k tomu, že sa vlasová línia používala ako zložka pri výrobe kozmetických výrobkov.
Okrem parfumov, práškov a krémov sem patria predovšetkým šampóny, pretože liečivá rastlina sa v Ázii osvedčila ako liek na lupiny. V tradičnej čínskej medicíne sa korenie ľalie používa na zmiernenie stresu, nepokoja a depresie. Dôvodom je pravdepodobne euforická vlastnosť, ktorá sa považuje za rastlinu.
Afrodiziakum a dokonca aj intoxikačné účinky rastliny už boli hlásené. Mnohé z účinkov opísaných v tradičnej medicíne sa teraz skúmajú aj v modernej medicíne. Zložky korenie ľalie mohli u. a. demonštrujú sa antivírusové, antibakteriálne, antialergénne, antioxidačné, aromaterapické, odľahčenie bolesti, antihypertenzívne, upokojujúce a protinádorové účinky.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Význam korenia ľalie pre zdravie a liečbu chorôb nie je v súčasnosti mimo indických a ázijských regiónov príliš veľký. To sa však môže meniť s rastúcim záujmom o rastlinu pre výskum rakoviny. Účinná látka kaempferol obsiahnutá v rastline je súčasťou niekoľkých štúdií, ktoré sa zaoberajú liečbou rakoviny prsníka.
Vedci našli dôkaz, že kaempferol môže pomôcť predchádzať rakovine pľúc a pankreasu. Okrem toho sa v posledných rokoch pozorovala zmena povedomia pacientov o zložení liekov. Zázvor piesku by sa mohol stať dôležitejšou prírodnou alternatívou k konvenčnej liečbe bolesti, pretože nevedie k žalúdočným problémom, ako sú niektoré bežné prípravky, ale dokonca pôsobí proti tráviacim problémom.
Pri pokusoch na zvieratách sa už preukázali účinky na zmiernenie bolesti a protizápalové účinky ľalia na korenie. Medzitým existuje stále viac lekárov, ktorí popri tradičnej medicíne trénujú aj v oblasti bylinných liečivých metód a ak ich to zaujíma a je to potrebné, používajú ich podporným spôsobom. V tomto zmysle by ošetrenie s výrobkami z korenia a ľalie v chrípkovej sezóne predstavovalo doplnkovú a šetrnú terapiu bolesti v krku.
Kaempferia galanga sa dá dokonca použiť ako preventívne opatrenie proti prechladnutiu: Jedlo koreňa s trochou soli dvakrát denne by malo pomôcť zabrániť prechladnutiu. Pre pacientov s reumatizmom, ktorí dosiaľ neboli schopní dosiahnuť požadovaný úspech s konvenčnými liečebnými možnosťami, môže byť tiež užitočné vyskúšať liečbu prípravkami z koreňa zázvoru po konzultácii s lekárom.
Kaempferia galanga môže tiež prispieť k zvýšeniu zdravia a celkovej pohody v každodennom živote. Napríklad by bolo zaujímavé zvážiť nahradenie nápojov obsahujúcich kofeín pikantným čajom zo ľalie. Toto sa môže variť z komerčne dostupných sušených plátkov koreňa.
Nielen káva, ale aj čoraz obľúbenejšie energetické nápoje, okrem požadovaného stimulačného a prebúdzajúceho účinku, môžu mať v konečnom dôsledku nebezpečné vedľajšie účinky, ktorým sa dá vyhnúť prechodom na čaj s korením.