Zdroj

Ľudský organizmus plní každý deň stovky úloh, aby si udržal dobré zdravie. Takže život je vôbec možný, zaisťuje tlkot srdca a fungujúce pľúca. Každý z týchto procesov vyžaduje energiu, ktorá sa musí dodávať zvonka. Zdroj tela predstavuje komplexnú súhru.

Čo je to napájanie?

Dodávka energie je základom ľudskej existencie, bez sacharidov, bielkovín a tukov by si telo nemohlo udržať všetky funkcie. Potrebná energia sa diferencuje na základnú rýchlosť metabolizmu a celkovú rýchlosť metabolizmu: zatiaľ čo základná rýchlosť metabolizmu opisuje kalórie, ktoré sa používajú iba na prácu buniek a orgánov, celková rýchlosť metabolizmu zahŕňa všetky pohyby.

Deficit vedie k strate tukového tkaniva, ktoré sa niekedy vyvoláva vedome, zatiaľ čo u iných ľudí je to príznak choroby.

Dodávka energie v tele samotnom sa uskutočňuje prostredníctvom rôznych štruktúr. V prvom rade je rozhodujúci príjem živín prostredníctvom potravín. Použiteľné prvky sa nakoniec sprístupňujú prostredníctvom zažívacieho traktu a neskôr sa pomocou krvi prenášajú do každej jednotlivej bunky v tele, takže môžu pracovať a nedochádza k žiadnym zdravotným problémom.

Funkcia a úloha

Úlohou dodávky energie je teda umožniť život. Prostredníctvom rôznych procesov dostávajú všetky orgány energiu, ktorú potrebujú na fungovanie. Týmto spôsobom srdce bije v pravidelných intervaloch, kyslík sa dostáva do pľúc vdýchnutím a výdychom a jedlo sa v tráviacom trakte premieňa.

Prerušenie dodávky energie môže mať za následok závažné sťažnosti, pretože je tak v každodennom živote nenahraditeľné. Organizmus v zásade potrebuje sacharidy, bielkoviny a tuky. Bielkoviny slúžia iba ako sekundárna dodávka energie. Zabezpečujú vytváranie nových štruktúr a sú obzvlášť dôležité pri raste, budovaní svalov alebo zraneniach.

Na druhej strane uhľohydráty a tuky dodávajú energiu. Živiny sú absorbované potravou. Trávenie hrá ústrednú úlohu v zásobovaní energiou. Toto začína v ústach, keď sa sliny zmiešajú s potravou. V ľudských slinách existujú špecifické enzýmy, ktoré sú schopné rozdeliť dlhé uhľohydrátové reťazce na kratšie, takže sa uvoľňuje žalúdok a črevá.

Sacharidy sa skladajú z rôznych molekúl cukru. V priebehu trávenia sa reťazce rozdelia na jednotlivé časti, takže nakoniec sú prítomné jednoduché cukry. Týmto spôsobom sa napríklad tvoria molekuly glukózy alebo fruktózy.

Samotné trávenie však nie je zodpovedné za využívanie energie. Zabezpečuje len to, že uhľohydráty sa rozdeľujú na jednoduché cukry a proteíny na aminokyseliny. Tu hrajú enzýmy dôležitú úlohu, ktoré sa transportujú z pankreasu do tenkého čreva v priebehu rôznych procesov.

Po odstránení živín z potravy a ich rozpadnutí vstúpia do krvi. Červené krvinky distribuujú glukózu, fruktózu, aminokyseliny atď. Do jednotlivých buniek. K metabolizmu dochádza iba v samotných bunkách. Transportované molekuly slúžia bunkám ako energia a pracovná základňa. Týmto spôsobom sú všetky štruktúry schopné vykonávať svoju funkciu.

Jedlo je dočasne uložené v žalúdku, takže ľudia nemusia jesť nepretržite, aby si zachovali svoje telesné funkcie. Okrem toho sa organizmu podarí vytvoriť pamäť, len čo dostane viac, ako potrebuje. Usadeniny tukov sa teda vyvíjajú na rôznych miestach, ktoré sa môžu v prípade nedostatku potravy znovu aktivovať a použiť na dodávku energie.

Choroby a choroby

Dodávka energie môže byť obmedzená rôznymi spôsobmi. Napríklad počas trávenia sa môžu vyskytnúť poruchy a ťažkosti. Tieto sú často viditeľné v konzistencii stolice, napríklad vo forme mastnej stolice. Tuková stolica naznačuje, že telo nie je schopné lipidy spracovávať najlepším možným spôsobom, takže nie sú k dispozícii ako súčasť dodávky energie. V zásade prichádzajú do úvahy rôzne faktory týkajúce sa tukovej stolice, napríklad nedostatok žlčovej kyseliny alebo pankreatickej tekutiny, z ktorých vyplýva narušenie črevných buniek.

Ďalšou možnosťou je malabsorpcia. Tuk sa správne trávi, ale bunky čreva ho neabsorbujú. Malabsorpcia je zrejmá napríklad z dôvodu chronického zápalového ochorenia čriev alebo neznášanlivosti lepku. Podobné pozorovania sa dajú urobiť v stolici. Spúšťačom je tu často porucha pankreasu. Pri obidvoch chorobách telo absorbuje menej energie, ako bolo skutočne dodané. Dlhodobé sťažnosti môžu viesť k zníženiu telesnej hmotnosti.

Hormóny môžu navyše zmeniť dodávku energie. Nadmerná alebo nedostatočne aktívna štítna žľaza je jedným z najbežnejších hormonálnych ochorení. Štítna žľaza hrá dôležitú úlohu v metabolizme, a teda aj v zásobovaní energiou. Napríklad zápal orgánu vedie k úbytku tkaniva štítnej žľazy, ktoré produkuje hormóny, vďaka vlastnej obrane tela. Metabolizmus sa spomaľuje.

Cukrovka je na druhej strane poruchou metabolizmu uhľohydrátov. Diabetes 1. typu sa vyznačuje nedostatkom hormonálneho inzulínu, ktorý zvyšuje obsah cukru v krvi. Pri druhom type má organizmus dostatok inzulínu, ale poruchy vedú k necitlivosti tela na hormón.