Výskyt a pestovanie voňavej fialovej
Marcové fialky sa vyskytujú ako mrazuvzdorné vždyzelené, oddenky tvoriace podzemky. Na vzpriamených, relatívne krátkych výhonkoch vytvárajú zhluky zubatých listov v tvare srdca. Približne 2 cm široké kvety sa v závislosti od odrody javia ako červené, biele alebo modrofialové. Otvárajú sa koncom zimy alebo skoro na jar a majú intenzívny zápach. Rastliny obsahujú prísady s preukázanými liečivými vlastnosťami.
Voňavé fialky úzko súvisia s divými maceškami (Viola trikolóra), ktoré nájdete aj vo voľnej prírode v celej Európe. Divoké macešky tvoria intenzívne tieňované kvety levanduľovej modrej, bielej, fialovej a žltej.
Voňavé fialky sa nachádzajú najmä v čiastočne zatienených polohách a nachádzajú sa najmä ako spoločníci ruží alebo pod hustými kríkmi v záhradách. V divočine sa nachádzajú v kríkoch, listnatých živých plotoch a na okrajoch lesov.
Vo svojich pôvodných miestach sa voňavé fialky rýchlo šírili a vankúšmi podobali bežcom, takzvaným stolonom. Mravce sú tiež zodpovedné za ich šírenie. Trvalky sa navyše dajú deliť na jar alebo na jeseň. Semená sú komerčne dostupné a dajú sa vysiať na mieste. V záhrade nájdete voňavé fialky v týchto odrodách: Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulphea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, grófka z Shaftesbury a Flore Pleno.
Neustále odstraňovanie mŕtvych kvetov predlžuje dobu kvitnutia voňavých fialiek. Rastliny môžu byť napadnuté rôznymi chorobami, hlavne múčnatkou, hrdzavými plesňami a vírusmi mozaiky. Všetky časti rastliny, najmä kvety a korene voňavých fialiek, sa môžu zbierať na jar na rôzne účely.
Účinok a aplikácia
Viola odorata sa používa v bylinnej medicíne, v bylinnej kuchyni a voňavej rastline. Spôsob pôsobenia vonnej fialovej v bylinnej medicíne je založený na jej rozmanitých zložkách: Esenciálny olej z čerstvých kvetov obsahuje parmón (trans-a-ionón - vonný princíp oleja), 2,6-nonadién-1-al, undekanón-2 a izoborneol a 2,6-nonadién-1-al. Ďalšími cennými prísadami sú (+) - a-kurkumín a ďalšie seskviterpény, ako aj a- a P-ionón. Okrem toho zložky sušeného kvetu metylester kyseliny salicylovej, flavonoidy a sliz zabezpečujú liečivé účinky voňavej fialky.
Alkaloidné husle zase zvyšujú slizovité látky a triterpény, ako sú ß-sitosterol, Friedelin, metylester kyseliny salicylovej a fenolové karboxylové kyseliny sienapová a kyselina ferulová. 0,038 percent éterického oleja s metylesterom kyseliny salicylovej a kyselinou p-nitropropiónovou, ako aj husľami a glukozidom kyseliny salicylovej, glukozidom Gaultherin, poskytujú vysušenú podnož fialovej rastliny.
Dokonca aj Hippokrati z Kosu a Pedanios Dioscurides používali vonné fialky ako liečivé rastliny proti kožnému ekzému. V priebehu 19. storočia sa predpokladalo, že rastlina má terapeutické účinky proti rakovine. Dnes sa homeopatické riedenia používajú na očné choroby a na oči. Z dôvodu jeho alkaloidných huslí je fialový sirup obzvlášť účinný proti kašľu, kataru horných dýchacích ciest a bronchitíde. Fialové čaje majú liečivý účinok aj na poruchy spánku, bolesti hlavy a hlienu.
Pretože sa uvádza, že výťažky z violy odorata majú vazodilatačné a lipidové účinky, bola v roku 2007 voňavá fialová vyhlásená za liečivú rastlinu. Z dôvodu ich potenciálnej účinnosti proti nádorom slúžia obzvlášť stabilné peptidové štruktúry violy odorata ako model pre nové rakovinové lieky.
Čerstvé fialové kvety je možné v kuchyni použiť na pekné dekorácie dezertov a šalátov, ako aj na ochutenie octu a sirupu. Kandizované kvety zdobia koláče a dezerty - Francúzsko „Violettes de Toulouse“ sú známe drobné jedlá. Fialový fialový likér „Parfait Amour“ je tiež slávny a tradičný.
Okrem fialovej Parmy sú prírodnými surovinami na výrobu parfumov iba kvety voňavej fialovej. Od 19. storočia sa tu používa absolútna hodnota z fialových kvetov. Voňavkársky priemysel získava značné množstvo tzv. „Zelených“ vôní z listov voňavej fialky.
Ako ozdobné a rezané kvety nájdete voňavé fialky v hlinených kvetináčoch na balkónoch a parapetoch. Odroda "Queen Charlotte" s modrými kvetmi, ktoré stoja vysoko nad listami, sa v menšej miere používa ako rezaná kvetina. Mimochodom, pestovanie rezaných kvetov sa v posledných desaťročiach zastavilo, pretože pestovanie jemných rastlín sa stalo príliš drahým.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Voňavé fialky so všetkými rastlinnými zložkami majú mimoriadny význam pre zdravie, prevenciu a liečbu. Ich účinky na podporu zdravia sa používajú v konvenčnej medicíne, rastlinnej medicíne a alternatívnych liečebných metódach. Farmaceutický priemysel používa peptidové štruktúry vonnej fialovej ako model pri vývoji nových rakovinových liekov. V individuálnom domácom prostredí, i.a. Fialové kvetinové infúzie pre rôzne ochorenia. Na tento účel sa 1 čajová lyžička sušených fialových kvetov oparí 1 šálkou vriacej vody a asi po 10 minútach sa napne. V prípade čaju s fialovými kvetmi sa odporúča vypiť 2 šálky denne.
Fialový sirup je obzvlášť účinný proti kašľu: Na výrobu sirupu naplňte šálku čerstvých fialových kvetov do fľaše a nalejte naň ¼ litra vriacej vody. Po namočení asi 24 hodín sa dávka napne. Potom sa prvá šarža uvarí - necháme ju strieť rovnakým množstvom čerstvých fialových kvetov; Nakoniec pridajte asi šálku medu. Vysoko účinný sirup je možné užívať v čajových lyžičkách niekoľkokrát denne.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
