Nedostatok výživy

Nedostatok výživy môže dôjsť rôznymi spôsobmi. Za príznakmi nie je vždy strava. Bez ohľadu na príčinu je však liečba nevyhnutná na predchádzanie následným škodám.

Čo je to nedostatok výživy?

V a Nedostatok výživy je to nedostatočná zásoba tela rôznymi látkami. Okrem uhľohydrátov, bielkovín a tukov potrebuje organizmus aj rôzne vitamíny a minerály. Vyskytujú sa v rôznych zloženiach potravín.

Ak sa konzumuje príliš málo ovocia a zeleniny alebo ak je funkčná porucha čreva, organizmus nezíska dostatok živín. Avšak pretože tieto ovplyvňujú všetky procesy, objavujú sa príznaky. Symptómy, ktoré sa nakoniec stanú viditeľnými, závisia od typu daného nedostatku. Niektoré môžu byť prísnejšie, zatiaľ čo iné sú miernejšie. Okrem toho sa nedostatok živín často objavuje pomerne neskoro.

Najmä u starších ľudí sú príznaky stále častejšie spájané s celkovým starnutím. Liečba nedostatku živín môže niekedy výrazne zlepšiť zdravie. Inak existuje riziko ochorenia a náchylnosti na infekcie.

príčiny

Príčiny nedostatku živín nie je možné zovšeobecniť. Podrobné vyšetrenie je preto veľmi dôležité v prípade negatívneho krvného obrazu. Nedostatok výživy môže vzniknúť napríklad pri nevyváženej strave. Koniec koncov, látky sa musia dodávať zvonka. Ak sa ovocie a zelenina alebo iné základné produkty konzumujú zriedka, prejaví sa nedostatok.

Ale menu nie je vždy zodpovedné za príznaky. Živiny sa nakoniec vstrebávajú črevami. Ak dôjde k poruche, orgán absorbuje iba malú časť látok, aj keď boli pridané v dostatočnom množstve. Takáto porucha môže byť spôsobená napríklad zápalom žalúdka, tenkého alebo hrubého čreva.

Najmä mimo industrializovaných krajín sa v tomto kontexte môžu čoraz viac diagnostikovať choroby pažeráka, ktoré vedú k poruchám prehĺtania. Zlé spracovanie živín sa vyskytuje pri cukrovke alebo rakovine. Nezabudnuteľná je psychologická zložka. Stresové a stresové situácie môžu viesť k strate chuti do jedla. Iní ľudia sú náchylnejší na hnačky, ktoré tiež spôsobujú vyplavovanie dôležitých látok.

Príznaky, choroby a príznaky

Príznaky nedostatku živín sa veľmi líšia. Dotknuté osoby často trpia únavou a nedostatkom jazdy. Poruchy spánku, kŕče, zápcha a zvýšená nervozita môžu naznačovať nedostatok horčíka.

Nedostatok draslíka sa prejavuje vyčerpaním, svalovou slabosťou, stratou chuti do jedla a nevoľnosťou. Ak sa neabsorbuje dostatok železa, ovplyvňuje to rôzne procesy v tele. Na výrobu hemoglobínu je potrebné železo. To nie je len za červenou farbou krvi, ale tiež hrá rozhodujúcu úlohu pri preprave kyslíka. Ak sú jednotlivé bunky nedostatočne zásobené kyslíkom, pacienti sa často cítia unavení a slabí.

Dezorientácia a zmätenosť naznačujú nedostatok vitamínov B. Najmä nedostatok vitamínu B12 môže mať negatívne účinky. Na rozdiel od mnohých predsudkov trpia takým javom nielen vegáni a vegetariáni. Funkčné poruchy čriev tiež vedú k symptómom u ľudí s mäsom v potrave. Okrem toho je výskyt vitamínu B12 v mnohých živočíšnych produktoch nižší, ako sa očakávalo.

Diagnóza a priebeh choroby

Krvný obraz sa zvyčajne používa na diagnostikovanie nedostatku živín. Predtým však existuje podrobná diskusia s lekárom, v ktorej by sa mali opísať všetky sťažnosti. Mnoho symptómov naznačuje iný nedostatok. Analýza krvi konečne poskytuje dôkazy. Priebeh nedostatku živín nie je možné zovšeobecniť.

Väčšina symptómov sa však zvyčajne odstráni použitím špecifických prípravkov. Ak nedostatok už spôsobil vážnejšie poškodenie, vyžaduje si to aj lekársku pomoc.

komplikácie

Komplikácie, ktoré možno očakávať od nedostatku výživy, závisia od typu deficitu. V prípade všeobecnej podvýživy sa dá očakávať konštantný úbytok hmotnosti, zníženie fyzickej výkonnosti a schopnosť sústrediť sa, stavy vyčerpania a slabý obeh. Napríklad v závažných prípadoch, ak je príjem potravy kvôli anorexii dlhodobo takmer úplne zastavený, môže to viesť k zlyhaniu orgánov so smrteľnými následkami.

U detí a dospievajúcich môžu byť trvalé nutričné ​​nedostatky spojené s oneskoreným rastom, malformáciami chrbtice a kostry, poškodením mozgu a oneskorenou sexuálnou zrelosťou. Všeobecným nedostatkom živín je nedostatok železa, ktorému trpia najmä ženy. Nedostatok železa sa prejavuje napríklad trvalou únavou, krehkými nechtami, rohmi úst a vypadávaním vlasov.

V ťažkých prípadoch si telo nemôže vyrobiť dostatok hemoglobínu, čo vedie k anémii s nedostatkom železa. Ľudia, ktorí majú prevažne alebo výlučne rastlinnú stravu, sú ohrození nedostatkom vitamínu B 12, pretože táto látka sa prirodzene vyskytuje iba v živočíšnych výrobkoch. Vitamín B12 sa preto musí nahradiť vegánskym životným štýlom.

Inak existuje riziko chronickej únavy, vyčerpania, zlej koncentrácie a slabých svalov. V pokročilom štádiu možno očakávať aj poškodenie nervov, najmä ochrnutie, poruchy koordinácie a zhoršenú pamäť. U malých detí môže závažný nedostatok vitamínu B12 viesť k trvalému poškodeniu mozgu.

Kedy by ste mali ísť k lekárovi?

Vyvážená strava spravidla postačuje na to, aby telu poskytla živiny, ktoré potrebuje z potravy. Mierny nedostatok sa zvyčajne dá kompenzovať voľnopredajnými prípravkami, ktoré sú k dispozícii v lekárňach, v obchodoch so zdravou výživou alebo v drogériách. Existuje však niekoľko dôvodov, prečo by nedostatok výživy mal viesť k návšteve lekára.

Napríklad, ak jasné príznaky naznačujú nedostatok výživy, je potrebné vyhľadať lekársku pomoc. To môže vyšetriť krv a určiť, či nedostatok alebo pravdepodobne iné ochorenie vedie k symptómom. Aj po príprave liekov by sa mala konzultovať s lekárom, aby skontroloval ich účinnosť.

Niektoré situácie s nedostatkom živín vedú k závažným symptómom, ktoré si často môžu vyžadovať aj návštevu lekára. Nedostatok železa môže počas námahy viesť k slabosti, bledosti, bolesti hlavy a dýchaniu, nedostatok draslíka vedie k srdcovým arytmiám. Nedostatok horčíka môže v noci vyvolať svalové kŕče, napríklad kŕče teľaťa, ale aj psychickú nestabilitu. Vo všetkých prípadoch slúži návšteva u lekára na potvrdenie predpokladu, že príznaky sú vyvolané nedostatkom živín. Lekár je tiež správnou adresou, ak vážny nedostatok nemôže sám kompenzovať pacient, alebo ak existuje porucha zotavenia.

Terapia a liečba

Liečba nedostatku živín je navrhnutá tak, aby eliminovala príčinu tohto javu. Preto je dôležité nielen skúmať príznaky, ale aj diagnostikovať príčinu. Inak by liečba mohla mať iba dočasný úspech. Okrem toho by sa mal regulovať deficit živín tak, aby sa súčasne stratili vedľajšie účinky.

Najmä stav pacienta určuje, ktoré opatrenie sa použije. Ak je pri vedomí a netrpí poruchami prehĺtania, liečba sa vykonáva požitím. Preto by mala byť strava zdravá. Okrem toho sa predpisujú špeciálne prípravky, v ktorých sa vitamín alebo minerál vyskytuje vo vysokých dávkach.

V prípade niektorých nedostatkov je tiež užitočné podať látku injekciou. To sa týka napríklad nedostatku vitamínu B12. Keď sa zhoršuje, často sa uľaví injekciou. Psychologické príčiny sa možno budú musieť liečiť s anorexiou, niekedy nie je možné obísť hospitalizáciu.

Zápal žalúdka a čriev sa najskôr zisťuje zrkadlom a potom sa lieči odlišne. Napríklad v prípade zápalu hrubého čreva sa antibiotiká používajú zriedka a používa sa viac liekov, ktoré potláčajú imunitný systém.

Výhľad a predpoveď

V prípade diagnostikovaného nedostatku živín sa prognóza viaže na príčinu a príznaky sa už prejavili. Ak je nedostatok spôsobený nesprávnou stravou, vo väčšine prípadov je potrebná zmena príjmu potravy. Nie vždy je potrebné pracovať s lekárom. Ak sa nevyskytli žiadne ďalšie poruchy, často sa v priebehu niekoľkých týždňov alebo mesiacov zdokumentuje úplná bez symptómov. Pre veľmi priaznivú dlhodobú prognózu je však nevyhnutná trvalá optimalizácia stravy. V opačnom prípade sa zdravotné nezrovnalosti v priebehu niekoľkých dní vrátia.

Ak bol nedostatok živín spôsobený nesprávnou funkciou čreva, dotknutá osoba potrebuje lekársku starostlivosť. Pri liekovej terapii je črevná aktivita zlepšená a súčasne je nedostatok kompenzovaný prísunom potrebných živín. Pravidelné kontroly sú potrebné, aby bolo možné čo najrýchlejšie reagovať na zmeny.

Prognóza sa zhoršuje, akonáhle dôjde k ďalšiemu poškodeniu organizmu kvôli nedostatku životne dôležitých živín. Tieto nemôžu byť vždy úplne vyliečené. Chronické ochorenia a dlhodobá liečba sú možné. Ak dôjde k poškodeniu tkaniva v oblasti mozgu, prognóza je zlá. Táto škoda je nenapraviteľná, a preto ju nemožno vyliečiť napriek všetkému úsiliu.

prevencia

V obmedzenej miere možno zabrániť nedostatku živín. Strava by mala pozostávať z veľkého množstva ovocia a zeleniny, ktoré sa v najlepšom prípade konzumujú surové. Čím je ponuka pestrejšia, tým je pravdepodobnejšie, že vám budú dodané všetky dôležité živiny. Výnimkou by mali byť kofeínové nápoje, alkohol a tabak.

domáce ošetrovanie

Cieľom následnej starostlivosti je predchádzať chorobám a poskytovať pacientovi každodennú podporu. Tento postup má zásadný význam, najmä u pacientov s rakovinou. Opäť sa môže vyskytnúť život ohrozujúca choroba. Naproti tomu pacienti, ktorí trpia nedostatkom výživy, môžu zabrániť tomu, aby sa ochorenie opakovalo samo.

Denná spotreba surového ovocia a zeleniny zabezpečuje vyváženú rovnováhu živín. Vo väčšine prípadov to môže vyriešiť typické sťažnosti. Lekár informuje svojho pacienta o výživových tipoch. Dôsledné vykonávanie však patrí do oblasti zodpovednosti dotknutej osoby.

Okrem zlej výživy spôsobujú nedostatok výživy aj iné príčiny. Tieto často vedú k zdĺhavému následnému ošetreniu. Mladí ľudia často sledujú falošné ideály krásy, ktoré môžu mať patologické vlastnosti. Postihnutí potom využívajú ambulantnú alebo ústavnú psychoterapiu.

Avšak cukrovka, rakovina a funkčné poruchy čreva tiež vedú k následnému sledovaniu. Lekár a pacient na to pravidelne chodia. Jeho intenzita závisí od náchylnosti na komplikácie. Stravovacie návyky a fyzické zmeny sa zisťujú. Krvný test poskytuje informácie o rovnováhe živín. Lekár môže často robiť vyhlásenia o blahu pacienta na základe vonkajšieho vzhľadu. Môže sa podporovať účasť na nutričnom poradenstve.

Môžete to urobiť sami

Ak je nedostatok výživy založený na nevyváženej strave, najlepším spôsobom, ako ho napraviť z dlhodobého hľadiska, je zmeniť stravovacie návyky. Je dôležité mať pestré jedlá, ktoré pokrývajú dennú potrebu bielkovín, tuku, uhľohydrátov, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Celozrnné výrobky a čerstvé ovocie a zelenina sú cennými dodávateľmi živín - tieto potraviny by mali byť každý deň v ponuke. Mliečne výrobky, mäso, ryby a vajcia poskytujú dôležité bielkoviny, vitamín B12, železo, selén, jód a vápnik: Vegáni a vegetariáni môžu alternatívne používať zeleninu kapusty, zelenú listovú zeleninu, sójové výrobky, orechy, semená a strukoviny. V prípade určitých intolerancií alebo nedostatkov výživy spôsobených chorobou je užitočné vypracovať plán stravovania prispôsobený individuálnym potrebám ošetrujúceho lekára alebo výživu.

Úbytku živín počas varenia sa dá vyhnúť šetrnými metódami prípravy, ako je naparovanie, ovocie a zelenina sú obzvlášť bohaté na živiny ako surová zelenina. Hotové výrobky zvyčajne obsahujú viac tukov a výrazne menej minerálov, vitamínov a stopových prvkov ako čerstvo pripravené jedlá, takže rýchle občerstvenie by sa malo používať iba vo výnimočných prípadoch. V niektorých prípadoch môže byť potrebné kompenzovať nedostatok výživy liekmi alebo potravinovými doplnkami: Takéto prípravky by sa mali užívať iba po konzultácii s lekárom, pretože pri nekontrolovanom spôsobení často spôsobujú viac škody ako úžitku.