Z chemického hľadiska je to tak amónneho (NH4) konjugovaná kyselina, ktorá patrí do bázického amoniaku (NH3). Amoniak je najbežnejším štiepnym produktom metabolizmu aminokyselín.
Čo je to amoniak?
Amoniak je katión. Vo svojich chemických reakciách je podobný iónom alkalických kovov a rovnako ako tieto ióny môžu vytvárať soli. Príkladmi takýchto solí sú dusičnan amónny alebo salmiak.
V prírode sa však amoniak vyrába hlavne pri štiepení proteínov. Bakteriálny rozklad odumretej biomasy tiež produkuje amoniak ako konečný produkt. Podobne ako amoniak, aj amoniak môže mať neurotoxický účinok na ľudské telo.
Funkcia, účinok a úlohy
V lekárskom kontexte sa amoniak často používa v tele. V zásade to nie je správne, pretože amoniak je v tele takmer výlučne vo forme amónnych iónov.
Amoniak alebo amoniak hrá úlohu v mnohých metabolických procesoch. Amoniak je však zvlášť dôležitý pri tvorbe a rozklade aminokyselín. Glutamát sa vyrába z amónia a a-ketoglutarátu chemickým procesom. Tento proces je známy aj ako reduktívna aminácia. Glutamát je tzv. A-aminokyselina. Je tiež známy pod názvom kyselina glutámová. Ďalšie neesenciálne aminokyseliny sa môžu získať z kyseliny glutámovej transamináciou. Takto vzniknuté aminokyseliny preberajú v tele množstvo úloh.
Napríklad sa podieľajú na regulácii rôznych metabolických procesov alebo slúžia ako prekurzor hormónov. Ale glutamát nie je iba prekurzorom iných aminokyselín, je tiež jedným z najdôležitejších excitačných neurotransmiterov v centrálnom nervovom systéme (CNS). Neurotransmitery sú biochemické messengerové látky, ktoré prenášajú stimul z jednej nervovej bunky na inú nervovú bunku alebo z jednej nervovej bunky na telesnú bunku. Kyselina glutámová tiež slúži ako prekurzor kyseliny y-aminomaslovej (GABA). Toto je zasa jedným z najdôležitejších inhibičných neurotransmiterov v centrálnom nervovom systéme.
Vzdelávanie, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty
Najväčšie množstvo amoniaku sa vytvára, keď sa aminokyseliny štiepia. Väčšina aminokyselín sa najskôr rozkladá na glutamát pomocou procesu transaminácie. Ten sa potom rozdelí na východiskové látky amónny a a-ketoglutarát. Hlavným miestom tvorby amoniaku je črevo. Najmä v hrubom čreve sa amoniak uvoľňuje z nestráveného proteínu v dôsledku bakteriálneho pôsobenia. Toto potom vstupuje do krvného riečišťa cez črevnú sliznicu.
Amoniak sa však vytvára aj vo svaloch a obličkách. Pretože amoniak, ako amoniak, má toxický účinok vo väčších množstvách a nedá sa úplne premieňať späť na nové aminokyseliny, telo musí mať prostriedky na rozklad amoniaku. Amoniak v krvi sa rýchlo dostane do pečene cez portálnu cirkuláciu. To prevádza toxický amoniak na neškodnú močovinu. Močovina je biela kryštalická tuhá látka, ktorá sa vylučuje močom. Normálne hodnoty amonia v krvnom sére sú 27 až 90 µg / dl (mikrogramy na deciliter) alebo v bežných jednotkách 16 až 53 µmol / l (mikromóly na liter).
Choroby a poruchy
Zvýšenie hladín amonia v krvi nastáva predovšetkým vtedy, keď pečeň nefunguje správne. Potom sa toxické amónium už nemôže premeniť na netoxickú močovinu. Najčastejšou príčinou takejto dysfunkcie pečene je alkoholická cirhóza.
Pri cirhóze tkanivo pečene odumiera po dobu niekoľkých rokov a / alebo sa premieňa na spojivové tkanivo (fibróza). Tým sa narušuje prietok krvi do pečene. Krv sa hromadí pred pečeňou, najmä v oblasti portálnej žily. Toto je známe aj ako portálna hypertenzia. Časť krvi z nepárových brušných orgánov potom ďalej nepreteká pečeňou spočiatku na detoxikáciu, ale ide priamo do obehu tela. Dokonca ani krv, ktorá v skutočnosti stále prechádza pečeňou, už nemôže byť adekvátne detoxikovaná kvôli bunkovým zmenám v pečeni.
Postihnuté osoby si všimnú prvé príznaky cirhózy (napr. Žltačka) pomerne neskoro. Ak je mozog poškodený zvýšenými hladinami amónia, nazýva sa to hepatálna encefalopatia. Spočiatku je zvyčajne iba mierny psychologický syndróm. Často si zmeny všimnú iba priatelia alebo príbuzní. Typickými príznakmi v tejto fáze sú sedavý životný štýl, tras alebo svalové zášklby.
Neskôr v priebehu choroby môže byť obsedantná potreba spánku, rozpadu svalov, chvenia rúk a nestabilnej chôdze. Postupne dochádza k nejasnostiam. Najzávažnejšou formou hepatálnej encefalopatie je pečeňové kóma. Toto je tiež známe ako pečeňové kóma alebo kóma hepaticum. V tejto fáze sú pacienti v bezvedomí a už sa nemôžu prebudiť ani pri podráždení bolesti.
Amoniak v moči je vždy príznakom zubného kameňa. Konkrementy sú kryštalické usadeniny močových ciest. Sú známe aj ako urolity alebo urolity. Existuje veľa rôznych druhov močových kameňov. Amoniak je súčasťou tzv. Struvitov. Je to fosforečnan amónny a horečnatý. Močové kamene môžu mať rôzne príčiny. Zápal obličiek alebo močovodov môže viesť k tvorbe močových kameňov.
Močové kamene môžu spôsobiť aj metabolické poruchy, ako je dna, cystinúria alebo diabetes. Kamene často zostávajú nepovšimnuté na dlhú dobu. Príznaky sa objavujú iba vtedy, keď sa kameň zasekne v obličkovej panve alebo močovode. Potom nastane extrémna bolestivá kolika. Malé kamene sa zvyčajne oddeľujú samy od seba, veľké kamene sa musia chirurgicky odstrániť alebo rozbiť nárazovými vlnami.