cholecystokinín (Zastarané: pankreozymínom, tiež krátko CCK) je hormón nachádzajúci sa predovšetkým v gastrointestinálnom trakte. Preložený do nemčiny znamená cholecystokinín „urýchľovač žlčníka“. Názov už naznačuje, že cholecystokinín hrá kľúčovú úlohu v trávení ľudí.
Čo je cholecystokinín?
CCK je hormón, ktorý hrá dôležitú úlohu pri trávení v ľudskom tele. Uvoľňovanie hormónu je stimulované mastnými a aminokyselinami obsiahnutými v potrave. Miestom vzniku CCK je dvanástnik a jejunum.
CCK vyvoláva fyziologický pocit sýtosti. Je tiež zodpovedný za tvorbu sekrécie z pankreasu, ktorá je nevyhnutná na rozloženie potravinovej vlákniny. Kontrakcia žlčníka - tiež nevyhnutná na trávenie - je tiež vyvolaná CCK.
Výroba, výroba a vzdelávanie
CCK sa tvorí v duodene a v prázdnom čreve. Hneď ako potrava dosiahne dvanástnik zo žalúdka - dvanástnik je prvou časťou tenkého čreva, ktorá je bezprostredne priľahlá k žalúdku a je uzavretá žalúdočnou bránou - dvanástnik začína „skúmať“ stravu.
Ak sú prítomné mastné kyseliny s dĺžkou najmenej 12 atómov uhlíka, začína dvanástnik tvoriť CCK. Výtok spočiatku inhibuje ďalšie vyprázdňovanie obsahu žalúdka do dvanástnika. Okrem toho CCK stimuluje endokrinné bunky - to sú bunky, ktoré produkujú enzýmy a uvoľňujú ich von - v pankrease, aby produkovali tráviace enzýmy.
Pankreas uvoľňuje tráviace enzýmy v dvanástniku, kde začínajú štiepiť proteíny, uhľohydráty a tuky. Po prvom rozklade potravy v dvanástniku sa jedlo prepraví ďalej v smere k jejunumu. Prázdne črevo je priamo spojené s dvanástnikom a otvára sa do ileu.
Na druhej strane sa CCK tvorí v prázdnom čreve, čo spôsobuje kontrakciu žlčníka. V žlčníku ľudské telo ukladá žlč produkovanú pečeňou, čo je sekrécia, ktorú črevá potrebujú na trávenie tukov. Zníženie žlčníka vyvolané CCK uvoľňuje sekréciu.
Funkcia, efekt a vlastnosti
CCK je nevyhnutne potrebný na trávenie ľudí. Po vstupe do duodena najskôr inhibuje uvoľňovanie ďalších potravín do čreva. Keď je úroveň naplnenia vhodná, signalizuje ľudskému mozgu, že je plná.
Až keď prvá časť opustila dvanástnik, môže do nej vniknúť nové jedlo. CCK tiež spôsobuje, že pankreas začína produkovať tráviace enzýmy. Pankreas uvoľňuje sekréciu, ktorá sa vytvorila do dvanástnika, kde enzýmy začínajú rozkladať potravu.
Jedlo potom prechádza jejunom. Tam sa tiež vytvára CCK a spôsobuje kontrakciu žlčníka. V ňom uložená sekrécia žlče sa tiež musí rozkladať - najmä tuky s dlhým reťazcom. CCK teda hrá ústrednú úlohu pri vstrebávaní a využívaní potravín. Vďaka účinku vyvolávajúcemu sýtosť tiež reguluje množstvo spotrebovanej potravy.
Choroby, choroby a poruchy
CCK hrá ústrednú úlohu pri príjme a spracovaní potravín. Ak nedôjde k distribúcii CCK v požadovanej rovnováhe, ľudia sa sťažujú na rôzne sťažnosti.
Dokonca aj príjem potravy môže byť problematický, ak nie je dostatok CCK, napríklad ak mozog nemá dostatočný pocit sýtosti. V tomto prípade sa ľudia prejedajú a sťažujú sa na nedostatok pocitu „Teraz to stačí“. V závislosti od závažnosti nedostatku môže dôjsť k obezite. Spojenie medzi deficitom CCK a obezitou bolo preukázané v niekoľkých pokusoch na zvieratách.
Existuje tiež podozrenie na spojenie medzi nedostatkom CCK a bulímiou (zvracaním). Ľudia trpiaci bulímiou, ktorých príčinou je nedostatok CCK, trpia veľkými túžbami po jedle, ktoré nemôžu ovládať. Následný pocit plnosti v žalúdku vás núti zvracať. Nedostatok CCK môže spôsobiť nepríjemný pocit plnosti aj pri bežnej strave, ktorú je možné napraviť iba zvracaním.
Nedostatok CCK môže tiež viesť k rovnomernej kontrole dodávania jedla do dvanástnika. Požívané jedlo zostáva príliš dlho v žalúdku a tečie späť do pažeráka. Pálenie záhy je nepríjemný a nebezpečný dôsledok nedostatku CCK.
Ak sa z podžalúdkovej žľazy a žlčníka neuvoľní dostatočné množstvo enzýmov v dôsledku nedostatočného uvoľňovania CCK, ľudská bytosť môže jedlo nedostatočne rozložiť. Bolo možné pozorovať, že absorbovaná energia je znížená až o 9% s výrazným deficitom CCK.
.jpg)
